美团围剿盒马，王兴大搞线下超市

王兴要赢下每一个战场。

美团要开1000家线下超市

即时零售作为新零售时代的重要业态，正以前所未有的速度改变着人们的生活和消费方式。

在这一巨大的市场蛋糕面前，阿里、京东、美团三大巨头纷纷重兵布局，展开了激烈厮杀。而美团硬折扣线下超市——快乐猴的横空出世，无疑为这场竞争注入了新的变数。

据商业观察家消息，美团快乐猴超市目前已签约10家店左右，装修及装修完待开业的有4家，首店预计开在杭州拱墅区。而且，美团初步定的开店数量是1000家，但今年主要还是跑模型。

此前，就有媒体报道称，美团旗下小象超市将重启线下门店业务，同时已经在北京、杭州、广州和深圳招聘项目工程经理、门店运维经理等，以完成线下选址、施工等工作。

7月初，又有媒体报道“快乐猴超市”微信小程序已经上线，其认证主体为“杭州象鲜科技有限公司”，该公司股东是北京象鲜科技有限公司，也就是小象超市的主体公司。但目前该小程序已经不能打开。

图源：微博

事实上，在小象超市诞生初期，美团就曾在北京、无锡等地开设小象生鲜线下实体门店。但是，由于生鲜前置仓损耗难以控制，始终无法找到营收和利润持续增长的发展模式，而后美团便开始调整战略，将“美团买菜”（小象超市前身）正式更名为小象超市，而其也从生鲜电商向全品类超市转型，开始承接消费者全场景的购物需求。此后，美团的纯实体项目就一直停滞，直到快乐猴的诞生。

图源：小象超市

毋庸置疑，快乐猴线下超市项目的开展，是美团布局即时零售的重要举措之一，以对抗盒马与京东七鲜。

具体来看，京东七鲜作为京东全渠道零售的排头兵，目前正凭借京东物流在华北的网络优势，以及“1+N”闪电战，在京津地区建立主要根据地。

图源：京东七鲜

公开信息显示，京东七鲜在北京的线下门店已有28家，在天津有10家。而且，京东七鲜计划在今年年底前在北京实现100个店仓全覆盖。

值得一提的是，京东七鲜的核心竞争优势在于其供应链的深度整合。通过供应链管理，京东七鲜自有品牌占比显著提升，商品毛利率超行业平均水平，这使得京东七鲜在价格战中始终保持着主动权。例如，京东七鲜的“海捕直达”模式，使得海鲜从捕捞到上架仅需48小时，价格却比传统渠道低20%到30%。

同时，京东七鲜推行的“击穿价”策略，也正在重塑消费者的购物体验和习惯，成为其不可或缺的购物选择之一。据京东消息，今年618期间，京东七鲜线上订单同比增长近150%。

而盒马在严筱磊的掌舵下，凭借“盒马鲜生大店+盒马NB折扣店”双线战略，也实现了重大调整和突破。阿里最新年报披露，2025财年盒马整体GMV超过750亿元人民币，并首次实现全年经调整EBITA转正。

图源：盒马

此外，盒马还将持续加快扩张步伐，计划在2025年开设近100家门店，进驻几十个新城市，并重点向二三线城市和县城下沉。

值得注意的是，盒马重启了前置仓模式，与盒马鲜生大店组成“1+N”服务网络。今年3月，盒马宣布在天津、唐山试点“1店+N仓”模式，将门店作为品牌展示与体验中心，前置仓负责周边3公里配送。这种加密服务半径的布局，或将成为盒马提升市场竞争力的关键。

此次，美团重启线下超市业务，无疑也是想要打造类似于京东七鲜和盒马这样的发展模式——线下超市承担商品展示、满足顾客线下消费的需求，解决纯前置仓缺乏购物场景感的问题，从而增强品牌的市场认知度和用户粘性。而前置仓则以密集分布的形式存在，提供即时配送服务。其面积小、租金低，在大幅提升配送效率的同时，也降低了运营成本。

因而，如果快乐猴能够取得成功，那么将成为美团即时零售布局的关键棋子，形成线上线下消费闭环。但其能否在盒马和京东七鲜的夹缝中开辟新天地，最终仍取决于供应链管理的优化升级。

即时零售战场上，平台各出奇招

显而易见，快乐猴线下超市的项目仍处于探索阶段，其对于美团即时零售的布局暂时没有太大的价值。而眼下，美团主要通过外卖业务和小象超市重点布局即时零售市场。

外卖业务方面，美团官方宣布，美团即时零售日订单量超过1.5亿单。

图源：美团Meituan

在此基础上，美团通过持续完善骑手生态建设、扶持商家以及加码品质外卖的方式，不断推动美团外卖的发展。

骑手生态建设层面，美团设立了16亿的夏季骑手保障专项补贴。而且，前不久，美团还建成了“骑手之家”，专门为骑手提供各类服务。据了解，美团后续将联合中华全国总工会，在全国建设1000座骑手之家。此外，美团还将在全国范围内上线养老保险补贴。

商家扶持层面，美团通过与商家共建卫星店的方式，帮助商家降本提效。目前，美团已经与海底捞、老乡鸡、全聚德等800多个头部餐饮品牌合作，共建了超过5500家的卫星店。据了解，卫星店能够帮助商家降低50%-70%的运营成本，提升经营效率至70%，从而将成本回收周期压缩至8-10个月。

图源：美团Meituan

此外，美团还表示到今年年底，将开设超10000家外卖卫星店。而且将为首批10000家加入卫星店的商家，提供累计4亿元的系列扶持，包括门店助力金、专属流量补贴等。与此同时，美团指出，“明厨亮灶”的后厨直播将成为卫星店必备基础设施，对于开放后厨直播的品质商家，美团将给予大力支持。

图源：美团Meituan

品质外卖层面，今年7月初，美团宣布未来三年，其将在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”，帮助餐饮商家实现放心外卖的品质升级，建设好餐饮外卖的食品安全基础设施。截止目前，“浣熊食堂”已经在北京、杭州等地运营了10家门店，超过100个餐饮商家加入，共同服务了数十万消费者。

除了外卖业务的持续推进，美团也大力推动小象超市在全国范围内的扩张。今年6月底，美团宣布将全面拓展即时零售，推动零售新业态的提质升级。其中，小象超市将继续扩大覆盖区域，逐步拓展到所有一二线城市。同时，加强供应链数字化能力，实现小象超市的更快时效更精细化运营。此外，小象超市还将在“源头直采”基础上，逐步覆盖全国200个优质县级农产区。

截至目前，小象超市已经在全国范围内开设了18座城，总计开仓数量已超过800个。而且，为了进一步推动小象超市的发展，其前置仓也从400平方米小仓升级为800-1000平方米的大仓模式，容量在4000SKU到6000SKU之间。

据晚点 LatePost此前报道，小象超市400平方米的小仓日均订单量约1200单，而大仓日均订单量可达2000单以上。其中，北京和上海的部分大仓日订单量可高达5000到6000单。

值得一提的是，小象超市2024年GMV接近300亿。如此看来，小象超市正凭借强劲的增长势头和全国扩张战略，迅速崭露头角，成为即时零售领域不容忽视的一股新力量。

然而，阿里和京东也在重兵布局即时零售市场，并取得了巨大成就，他们都企图获得更大的市场份额。

具体来看，7月以来，阿里首先宣布淘宝闪购将在未来12个月内直补消费者及商家共500亿。而后，饿了么又联合支付宝，面向餐饮堂食商家启动百亿扶持计划。

目前，淘宝闪购的日订单量已突破8000万单，且不包括自提和0元购。更为重要的是，淘宝闪购的订单结构已经向全品类深度拓展，实现1205个非餐品类订单环比增长超100%，3074个非餐商家、超26万非餐门店订单量环比增长超100%。

图源：饿了么

面对即时零售这块大蛋糕，京东也当仁不让。在美团和阿里先后传来捷报之际，京东也推出了“双百计划”，通过流量扶持、营销补贴、爆品运营、优质配送和专属售后的5A级商家服务体系，帮助品质餐饮商家实现线上生意的持续增长。

图源：京东黑板报

日前，京东还宣布京东外卖的全职骑手数量已突破15万人。同时，京东未来将投入20亿为全职骑手升级福利，包括五险一金、寒暑季津贴，以及15万台二轮车。

整体而言，为了即时零售这块大蛋糕，各大平台纷纷加码补贴，极力绞杀市场份额。但就现阶段而言，即时零售的竞争仍处于补贴战阶段，尚未进阶到供应链管理、平台调度系统能力的综合比拼。未来，当千亿补贴退潮后，只有真正建立起系统性竞争优势的平台，才能在即时零售版图中占据最有利的位置。