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美团卤味品类发展报告：2021年卤味小吃订单量超2.5亿单
2022-03-24 15:02:10
3月24日消息，美团发布的《2022卤味品类发展报告》显示，2022年中国卤制品行业规模将达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。2021年，美团餐饮卤味小吃订单量增长超50%，超过2.5亿单。从美团外卖端交易用户规模数来看，卤味小吃的用户数占整个餐饮外卖交易用户的比例1年提升3%，超过18%。报告发现，2021年卤味小吃外卖单均价41.5元，准一线、二线城市合计贡献了44%的外卖订单。广东、四川、湖南贡献外卖卤味小吃整体近30%的订单。
2021年美团外卖咖啡品类订单量同比增长178.7%
2022-05-31 14:42:15
5月31日消息，日前，美团美食联合咖门发布《2022中国现制咖啡品类发展报告》。数据显示，2021年美团外卖的小众品类订单量中，咖啡品类订单量同比增长178.7%，远超茶饮、中式糕点、螺蛳粉、卤味小吃等品类。2022年，美团线上300-500家连锁咖啡馆的门店数大幅增长，增速近300%，中型连锁咖啡品牌发展迅速。北上广深4个一线城市，美团线上现制咖啡门店数占比超20%，新一线城市门店数占比近25%，下沉市场拥有27.26%的咖啡门店。
美团报告：卤味小吃用户数占餐饮外卖交易用户比例1年提升3%
2022-03-24 14:23:24
美团发布《2022卤味品类发展报告》。
饿了么联合7家品牌在北京推出欧洲杯免单观赛餐
2024-07-09 16:44:27
北京本次免单包含龙虾烧烤、小吃卤味、西式快餐、咖啡、汉堡、烤串、卤味、炸鸡等品类。
日本7-Eleven印度首家门店开业
2021-10-10 18:00:37
10月10日消息，据日本共同社报道，日本便利店龙头7-Eleven印度首家门店9日在商业城市孟买市中心开业。为迎合当地顾客的喜好，主打商品是丰富多样的辣味小吃和副食。小食品和饮料都是有着浓厚当地色彩的商品，几乎没有在日本通常销售的商品。报道还称，在印度，被称为“Kirana”的小规模日用品店比便利店更加普及，在孟买24小时营业的零售店仅有药妆店等，7-Eleven计划推广能买到小吃等的日式便利店，计划今后在郊区进一步开店。
卤味黑马高歌猛进，王小卤上榜“2022 REAL100创新家”
2022-11-07 22:08:24
王小卤在新消费及生活方式赛道登上“2022 REAL100创新家”榜单。
卤味黑马王小卤再添佳绩，获2022天猫全球狂欢季“双11趋势好货”奖
2022-12-09 14:06:42
王小卤获得天猫平台颁发的2022天猫全球狂欢季“双11趋势好货”奖。
卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
打造中国卤味新名片！王小卤获评2022年中国新锐休闲食品品牌15强TOP2
2022-11-08 19:32:19
王小卤上榜“2022年中国新国货品牌百强”，并在“2022年中国新锐休闲食品品牌15强”榜单中位居TOP2。
创新传承卤味文化，王小卤入选中国品牌·典范100
2023-05-09 17:40:56
虎皮凤爪领导品牌王小卤和京东、伊利等各赛道标杆企业一同入选2023年度《中国品牌·典范100》。
从虎皮凤爪第一到卤味零食第一，进击者王小卤势头凶猛
2022-11-05 15:29:43
经过今年双十一的首轮激战，近日天猫发布“双11”首轮销售成绩单（10月31日至11月3日），王小卤登上卤味零食抢先购成绩单第一名。
绝味食品四大论坛：解码卤味行业下一个二十年增长密码
2025-04-16 15:18:44
如今，20岁的绝味已构建起覆盖全国的万家门店网络，拥有约3000余名加盟商，年零售规模稳居行业龙头。
煌上煌加快推进“千城万店”数字化升级，卤味赛道跑出加速度
2022-09-07 11:37:05
煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向，通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。
双十一大战已打响，馋嘴猴新品卤味或成首选热门
2022-10-26 14:04:50
一年一度的双十一购物狂欢节又到来了，众多消费者们早早为今年的购物名单做足准备，值得一提的是卤味零食凭借着即食性的优势成近年来大家青睐的对象，其中馋嘴猴新品卤味在今年一经上市就吸引众多新锐消费群体的目光，或成双十一购物名单的首选热门。
良品铺子与久久丫共同成立卤味研发中心
2023-06-09 18:20:43
在浙江嘉兴久久丫总部，良品铺子、久久丫共同成立的“卤味研发中心”正式揭牌。
王小卤生产基地落户滁州，致力打造中国领先数智化卤味工厂
2022-11-17 21:01:29
王小卤数智化食品生产基地将整合行业内先进的工艺经验和设备解决方案，在工厂的工艺流程自动化、过程管理数字化、运营决策智能化上大力投入，打造出中国领先的卤味智慧工厂。
虎皮凤爪冲出国门？王小卤或将进军美国市场
2023-09-22 10:26:37
主打卤味零食的国货品牌王小卤，是否对海外市场也有更大的野心和布局？
连续四年全国虎皮凤爪销售额第一，王小卤夯实品类王者地位
2023-04-10 11:19:27
根据调研结果显示，截至2023年3月，卤味零食品牌王小卤已经连续四年全国虎皮凤爪销售额第一。
盒马 mini 带客流，老菜场攒烟火气，新老菜场交融相映成辉
2021-01-07 17:02:47
2020年12月29日，离新年只剩两天。清晨，一串卤味的香气从门口飘了出来，两米多宽的华高菜场门口，已经被堵住一半，大家都在卤味的摊位前排队。
天猫与德州扒鸡公司合作助力老字号在电商平台发展
2021-04-21 10:17:38
4月21日消息，昨日，山东德州扒鸡股份有限公司与天猫美食电商平台联合举行“百年御膳·国潮卤味”战略合作发布会。据悉，此次联合发布会也将创造中华老字号与电商平台合作的新高度，将从渠道、品牌、资源等方面进行全方位保障，以促成产品升级、技术升级和产业升级。天猫方面表示，天猫“中华老字号焕新计划”启动首站是德州扒鸡，天猫将通过拓宽其品牌渠道等方式，助力以德州扒鸡为代表的老字号品牌全球化销售和新零售探索。