电商派
  1. 海底捞上线烧烤食材外送业务
    2022-03-09 11:34:22
    近日，海底捞宣布上线烧烤食材外送业务，目前已在北京、成都等部分海底捞外送门店推出，其他城市陆续开放中。
  2. 火锅烧烤食材超市“锅圈食汇”获新一轮融资
    2021-08-16 16:19:59
    家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种“锅圈食汇”8月15日宣布获得来自茅台建信基金、物美的新一轮融资。其中，光源资本担任独家财务顾问。
  3. 满帮：四月中上旬运入淄博烧烤食材环比增重104%
    2023-04-21 16:11:47
    满帮数据显示，近期运往淄博的烧烤相关食材主要来自于华东，如与山东接壤的河南、河北、安徽、江苏，以及稍远一点的上海。
  4. 满帮：四月中上旬运入淄博烧烤食材环比增重104%
    2023-04-21 17:48:39
    4月21日，满帮公布数据显示，相比上月同期，4月上半月，运入淄博的烧烤食材运输重量涨幅达到104%。满帮数据显示，近期运往淄博的烧烤相关食材主要来自于华东，如与山东接壤的河南、河北、安徽、江苏，以及稍远一点的上海。
  5. 食材供应链企业“锅圈”完成3亿美元D轮融资
    2021-03-17 10:23:04
    3月17日消息，锅圈供应链 有限公司宣布已经完成3亿美元D轮融资，由招银国际、天图资本领投，老股东超限跟投。本轮融资将用于加筑上游壁垒，进军三到六线消费市场，持续深耕供应链做好产业协同，做成距离广大消费者居住社区最近的新型家庭食材超市。据悉，锅圈食汇是一家火锅烧烤食材供应商，以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。
  6. 锅圈食汇与SGS达成战略合作
    2021-01-27 11:31:26
    1月27日消息，近日，锅圈供应链 有限公司与国际检验、鉴定、测试和认证机构SGS达成战略合作，将为其旗下火锅烧烤食材超市锅圈食汇提供食品样品检测服务。资料显示，锅圈食汇是一家火锅烧烤食材供应商，以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。
  7. 锅圈食汇计划三年在广东开设1000家门店
    2021-12-10 16:16:45
    12月10日消息，据报道，近日，锅圈食汇深圳分公司总经理吴斌德透露，锅圈食汇南下抢占大湾区火锅烧烤食材市场，计划三年内在深圳开设300至500家门店，广东开设1000家门店。2022年，将在香港、澳门开设门店。截至目前，锅圈食汇已经在全国开出8000多家门店，覆盖24个省3个直辖市，104个地市。
  8. 叮咚买菜：预计未来一周预制菜相关品类整体销量增长45%
    2023-04-28 22:30:07
    叮咚买菜最新数据显示，近一周，其平台上关于烧烤食材、小龙虾相关的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%。
  9. 叮咚买菜：未来一周预制菜销量预计增45%
    2023-04-28 14:03:48
    4月28日消息，叮咚买菜最新数据显示，近一周，其平台上关于烧烤食材、小龙虾相关的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%，另外水果、休闲百货等品类的销量也在节日前有着不同程度的增长。叮咚方面透露，未来一周，其平台上预制菜相关品类整体销量较平时预计会出现45%的增长；水果生鲜和休闲百货等商品增长预计会在35%、20%左右。
  10. 京东超市：淄博烧烤带动干碟蘸料销量增长76%
    2023-04-23 20:59:08
    4月23日消息，近一个月来，以“小饼烤炉加蘸料”为主要烧烤形式的“淄博烧烤”爆火出圈，“淄博烧烤”关键词在全平台的搜索量激增。淄博烧烤火爆也带动了相关食材销售暴增，带骨羔羊排、生虾仁以及冷冻银鲳鱼等生鲜食材销售环比分别暴增近6倍、超5倍以及近四倍。其中，天顺源原切带骨羔羊排、国联翡翠生虾仁、鲜到鲜得冷冻东海银鲳鱼销量环比分别大涨了582%、530%和381%。
  11. 美团元宵“食力”消费洞察：火锅烧烤占订单榜前列
    2022-02-14 16:34:15
    今日，美团发布了2022年元宵节“食力”消费洞察。
  12. 美团2022年元宵“食力”消费洞察：火锅烧烤占订单榜前列
    2022-02-14 16:53:53
    2月14日消息，今日，美团发布了2022年元宵节“食力”消费洞察。数据显示，情人节2人聚餐订单高于全年整体4%；元宵节当天3人以上的聚餐订单占比高于全年整体订单5%；相邻两个节日，前后消费数据区别明显。据悉，火锅烧烤占据元宵订单榜前列，“氛围感”是过节首要要求。此外，2022年元宵节美团到店餐饮预定省市TOP5为上海、北京、江苏、浙江、广东。
  13. 美团《2022城市夜经济食力洞察》：烧烤夜宵时段订单同比2020年增长73.42%
    2022-09-02 15:40:27
    9月2日消息，日前，美团《2022城市夜经济食力洞察》以21:00—次日04:00的时段消费作为观察重点，定向观察该时段的线上订单体量分布，并以次研判各城市的夜宵经济活力。从区域来看，南方新一线、二线城市成为夜宵经济活跃的地区。从城市来看，成都的夜宵订单量排名第一，达到了6.82%，但深圳的夜宵指数则最高。美团餐饮数据显示：夜宵时段的餐饮消费近几年呈现稳定增长，线上销售金额及订单量分别实现了43.08%和55.17%的复合增长。
  14. 盒马：“袋拎烧烤”系列销售同比增长近一倍
    2022-05-02 16:02:28
    5月1日-4日，北京市的餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务，一些生鲜电商平台也迅速行动，加大预制菜品的供应。
  15. 永辉开启“清明新食尚”主题活动
    2021-04-02 16:09:59
    4月2日消息，近日，永辉开启“清明新食尚”主题活动，通过打造时令美味、踏青烧烤、春日特饮、春游零食等专区，展开线上线下全渠道多品类的优惠促销。在活动中，永辉超市应季上线了各色口味的青团。此外，永辉超市自有品牌也联合上线新品。据了解，日前，永辉超市发布公告称，截至3月31日，公司通过集中竞价交易方式累计回购亿股，占公司总股本的，成交最低价为元/股，成交最高价为元/股，累计支付的总金额为亿元。
  16. 永辉开启“清明新食尚”主题活动 线上线下全渠道促销
    2021-04-02 15:47:15
    4月2日消息，近日，永辉正式启动“清明新食尚”主题活动，通过打造时令美味、踏青烧烤、春日特饮、春游零食等专区，开展线上线下全渠道多品类的优惠促销。同时，永辉应季上线了清明节前的传统美食——青团，除了传统的芝麻、豆沙、蛋黄肉松馅，还有网红水果馅。此外，永辉的时令春菜如马兰头、荠菜、秋葵等也在全国上市。
  17. 饿了么首批定制200万份食安封签免费投放上海
    2022-05-30 11:51:13
    5月30日消息，饿了么数据显示，近一周上海有7000多家门店恢复线上外卖供应，其中茶饮、烧烤、川湘菜、面馆等品类均增长一倍以上。据了解，饿了么首批定制了200万份食安封签免费投放上海市场，近百家餐饮品牌、商场陆续收到定制封签。饿了么也将进一步鼓励中小商户普及封签使用。
  18. 去哪儿：五一节“有风专列”“烧烤专列”等特色线路受关注
    2023-04-17 11:37:05
    4月17日消息，五一假期前一日 火车票4月14日开售。在去哪儿平台上，截至当天16时，北京-长沙、北京-武汉、上海-广州等多条热门线路已售罄。平台上，开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路大受欢迎。
  19. 美团发布《2021银发经济食力消费洞察》
    2021-11-16 14:55:33
    11月16日消息，美团发布《2021银发经济“食”力消费洞察》。中老年人品类消费Top10分别是地方菜、小吃快餐、火锅、面包甜点、饮品店、自助餐、烧烤、特色菜、鱼鲜、食品保健。数据显示，中老年餐饮订单中多人套餐占比偏低，反而一人食订单占比63%，2-4人餐也占到33%的消费比例。
  20. 饿了么联合湖北文旅发放10万张“撮虾消费券”
    2024-04-28 16:17:13
    4月28日消息，饿了么数据显示，在以“龙虾”著称的武汉，4月外卖单量已经较上月增长205%，其中一人食套餐同比去年增长230%。口味上更是推陈出新：夏日冰镇虾、小龙虾烧烤、咸蛋黄焗虾球、咖喱龙虾等新奇口味，逐渐成为众多消费者，特别是外地来汉“特种兵”游客的最爱。未来一个月，饿了么将联合湖北文旅发放10万张特种兵“撮虾消费券”。来汉游客打开饿了么进入首页武汉特色专区即可领取。