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家庭便利食材新零售平台“三餐有料”获两轮战略融资
2021-01-04 17:45:46
1月4日消息，据报道，专注家庭一日三餐半成品食材的新零售平台“三餐有料”在3个月内完成连续两轮战略融资，投资者包括梅花创投、英诺天使基金等。据了解，三餐有料定位家庭便利食材社区超市，主打“3分钟做大餐”的半成品方便菜。三餐有料从线下社区门店切入，聚焦早餐面点、火锅食材、中式正餐、西式牛排、网红菜品、鲜食卤味及网红餐饮爆品等6大消费场景，总sku 50
2021网上年货节全国网络零售额超5100亿元
2021-02-04 10:54:02
重点监测在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96%，其中，半成品、特色年菜、年夜饭分别增长380%、110%和70%以上。期间，全国在线餐饮交易额同比增长，外卖同比增长，半成品、特色年菜同比分别增长和。其中，中西部地区网络零售额同比增速较快，广西、江西分别增长和。
全国网上年货节开展以来网络零售额已超过7000亿元
2021-02-10 17:53:48
同时，重点监测在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96%，其中，半成品、特色年菜、年夜饭分别增长380%、110%和70%以上。值得一提的是，据国家邮政局邮政业安全中心发布数据显示， 1月20日-2月3日期间，全国快递量同比增长。其中，2月3日同比增长达到57%。分具体地区来看，1月20日-2月3日，中部地区快递量同比增长，占全国总快递量的；西部地区增长，占比总快递量的；东部地区增长，占总快递量的。
盒马：降温以来以来西安火锅、热卤、羊肉等销量增长
2023-12-04 18:00:32
盒马西安商品总监欧宏星表示，11月30日，火锅套餐、净菜半成品、热卤猪蹄猪肘子等商品的销量均有30%以上增长。
2021网上年货节全国网络零售额已超5100亿元
2021-02-04 10:41:41
重点监测在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96％，其中，半成品、特色年菜、年夜饭分别增长380％、110％和70％以上。据了解，商务大数据监测显示，“2021全国网上年货节”启动前10天，全网零售额达亿元人民币。其中，年货采购异地订单数量增长60%；全网跳绳、拉力器、哑铃等宅家便捷健身器材同比分别增长、和。
叮咚买菜：快手菜成为2021年年夜饭“新宠”
2021-02-18 15:37:17
2月18日消息，叮咚买菜发布春节期间消费数据显示，许多“原地过年”的年轻用户热衷选择半成品食材，快手菜成为今年年夜饭的“新宠”，销量最高的快手菜单品为火锅菌菇拼盘、胡椒猪肚鸡、农家小酥肉、狮子头。叮咚买菜数据还显示，大年初一以来，牛奶、脐橙、沃柑、车厘子等年货礼盒销量明显上升，较年前涨幅达50%。
餐饮O2O创始人罗华山：O2O最重要的能力是线上线下的互相导流能力
2021-02-06 14:36:12
罗华山称，未来每一个生鲜零售企业都有三种产品状态，第一种是餐品，就是堂食的产品；第二个是半成品，可能适合外带，外卖渠道销售；第三个是食品，适合新零售，每一个餐饮企业都有这三种产品状态。
饿了么与大润发推出《2021春节就地消费报告》
2021-02-13 15:35:24
2月13日消息，日前，饿了么和大润发联合推出《2021春节就地消费报告》，从数据中感知国人春节新变化。从半成品和礼盒外卖的城市增幅来看，宁波、哈尔滨、重庆和无锡等同比均增长3倍以上。在深圳，单人份外卖同比去年增长倍，北京、上海、杭州、武汉、厦门等地的同比增幅也在1倍以上。饿了么发现，近期一线城市的异地消费者订单显著增多。在大润发的各类年货礼盒中，销量最好的前三位品类分别是：休闲零食、坚果以及水果礼盒。
盒马CEO侯毅：餐饮业的所有商品，都值得盒马重新做一遍
2021-04-08 14:26:09
4月8日消息，近日，阿里巴巴集团副总裁、盒马事业群总裁侯毅在演讲中表示，预制半成品进入爆发前夜，餐饮新时代要来了。侯毅认为，餐饮业超市化成为趋势，餐饮业的所有商品，都值得盒马重新去做一遍。侯毅表示，盒马的优势，并不只是全国的三百多家门店。此外，侯毅还称，盒马的目的是平台搭建，我们也希望和欢迎餐饮企业能快速高效与盒马实现对接、联合。
盒马鲜生上海一座117亩产业基地预计3月实现投产
2023-02-02 14:23:51
该基地占地117亩，集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送等为一体，最核心的工程就是3个冷库和1个加工中心。
马化腾谈ChatGPT和AI：AI是互联网百年不遇的机会
2023-05-19 10:04:15
马化腾表示，互联网企业在AI领域都有很多的积累，腾讯也一样在埋头研发，但是并不急于早早做完，把半成品拿出来展示。
饿了么：春节期间火锅外卖订单同比增长2倍
2021-02-17 15:08:04
2月17日消息，来自饿了么的数据显示，年初一以来，平台上火锅外卖订单同比增长2倍，济南、天津等地同比增长3倍以上。农历廿八至除夕，年夜饭半成品外卖同比增长4倍，单人份外卖订单同比翻一番，在一二线城市中尤为明显。其中，礼盒、鲜花、砂糖橘、车厘子等成为热门拜年礼，春节期间，饿了么参茸滋补类外卖订单同比增长112%，上海、杭州、北京、深圳、广州成为热门外卖拜年城市。
商务部：部分企业春节年夜饭营业额同比增长300%以上
2021-02-20 15:19:57
2月20日消息，来自商务部的数据显示，据调查，不少品牌餐饮企业预订率超过95%，有的企业年夜饭营业额甚至同比增长300%以上。农历廿八至除夕，年夜饭半成品外卖同比增长4倍，单人份外卖订单同比去年翻了一番。江苏省年夜饭市场供需两旺，个别餐饮企业早在春节前3个月，包间就预定一空。湖南省餐饮企业积极推广年夜饭“送到家”模式，线上收入占年夜饭销售额近30%。
预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
2021-10-31 15:03:25
10月31日消息，天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林食品科技集团有限公司战略融资，融资金额未披露。信息显示，麦子妈是一个预制半成品食材供应品牌，集生产、销售、储藏、配送于一体，主营生产研发速冻预制食材，供应于餐饮连锁企业、酒店等。该公司成立于2016年11月，注册资本1000万人民币，法定代表人为翁博成，经营范围包括速冻食品；批发零售：预包装食品。
饿了么：春节前一周年夜饭搜索量同比增长4倍
2022-01-27 11:14:28
1月27日消息，饿了么数据显示，春节前一周，年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍，除了多种组合的现做套餐、半成品预制菜也颇受欢迎。此外，饿了么预制菜项目负责人台永强表示，目前平台上能提供预制菜的品牌超过千家，按照每家超10个SKU计算，平台给到消费者的选择足够丰富。台永强还透露，单春节前一周，平台上的预制菜套餐订单环比上月增长近2倍。
盒马：“袋拎烧烤”系列销售同比增长近一倍
2022-05-02 16:06:22
据悉，盒马推出的“袋拎烧烤”系列近日的销售同比增长近一倍。据盒马工作人员介绍，半成品烤串和各类调味牛排占据盒马“五一”烧烤品类的排名前三。而小龙虾、辣卤小菜、烘焙甜点、果切等，五一假期首日增幅也超过一倍。接下来，盒马还针对家庭客户，增加预制菜品类，未来几天随着需求动态调整，备货量还会持续增加。
得利斯：今年3月份与趣店就预制菜相关业务达成合作
2022-07-25 16:15:24
7月25日消息，得利斯在投资者互动平台上表示，基于对预制菜行业发展前景以及未来消费市场趋势，得利斯于今年3月份与趣店就预制菜相关业务达成合作，公司向趣店提供成品/半成品预制菜、快手菜等产品。具体经营数据请关注公司定期报告，欢迎用户前往抖音得利斯直播间以及天猫、京东、拼多多等平台得利斯旗舰店购买得利斯产品，同时也欢迎选购趣店产品。
京东小时购：腊八节迎来年货节消费高潮，烘焙、白酒、糕点礼盒同比增长超10倍
2023-01-01 10:01:51
1月1日消息，京东小时购数据显示，12月30日腊八当天迎来京东同城年货节全面开启后的第一个高峰。预制菜等新品也颇受欢迎。半成品净菜环比节前增长79%。车厘子、草莓成为最热门水果，柠檬、梨等富含维C、润肺功能的水果销售额同比增长5倍以上。水果礼盒环比节前增长85%。烘焙礼盒、白酒礼盒、糕点礼盒同比增长均超10倍，低温熟食礼盒同比增长240%。
盒马启动“年货节” 计划推出“让年菜先到家”包邮服务
2024-01-10 10:23:02
1月10日消息，盒马于1月8日正式启动“年货节”，并推出“年菜先到家”的配套服务。多方数据显示，今年春节线下的年夜饭预定已呈现“爆单”趋势，半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马调研用户发现，有64%的用户将返乡过年；5%的用户计划旅行过年。同时，年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品即将在全国上新。
春节就地过年新姿势,用饿了么/口碑试试
2021-02-06 12:56:57
在这个特殊的春节，无论是选择返乡过年还是就地过年，过个“称心如意”的年是每个国人期盼的。贴心的饿了么/口碑推出“春节不打烊”活动，从方方面面为大家准备了过年惊喜。从2月4日到17日，消费者不仅可以在饿了么口碑上营业商家点年夜饭、半成品年夜饭、下午茶、年俗礼品、健康防疫用品、宠物用品等各类春节所需，还可以领取大额红包、折扣券等优惠福利，在线下商场尽情吃喝玩乐。