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饿了么：立冬当天火锅食材外卖量环比增长超五成
2023-11-10 13:35:57
饿了么数据显示，立冬当天，火锅食材的外卖量环比前一周增长超五成，近一周羊蝎子、焖锅等火锅外卖量涨幅约三成。
美团外卖携手海底捞等餐饮品牌推出“冬日硬菜”专题活动
2022-11-30 21:42:09
美团外卖数据显示，近一周内，北京火锅外卖餐品销量比去年同期增长116%，川菜销量同比增长55%。据了解，消费者打开美团外卖APP即可看到专题活动，每位消费者均可领取到一张8元的外卖红包。例如，海底捞推出的冬日专享欢聚套餐，197元就可以点到，还可享免配送费优惠。此外，还有不少北京特色餐饮品牌也参与其中，例如东来顺原价145元的单人羊肉套餐，本次活动仅需78元即可点到。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:20:39
9月18日消息，叮咚买菜昨日宣布上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”，目前到家类火锅系列已上架，之后将陆续上架包括内蒙番茄牛大骨、北京羊蝎子、成都肥肠鸡、重庆牛油麻辣锅等共18种口味的火锅。据《2021中国餐饮品类与品牌发展报告》数据显示，2020年火锅市场规模近60000亿元，火锅外卖到家成为行业风口。据了解，去年12月，叮咚买菜申请多条“叮咚大满贯”的商标，核准注册在29类食品和43类餐饮住宿等品类上，皆被驳回。
美团闪购今年将重点布局火锅食材赛道
2021-03-24 15:25:28
3月24日消息，美团闪购商学院于3月19日在北京举办了“美团闪购生鲜数字零售峰会”，美团闪购表示，火锅食材赛道是其今年布局的重点之一。据悉，火锅食材赛道目前可分为两块，线下主打火锅食材便利店，线上以火锅外卖为主。去年疫情期间，线上火锅外卖行业高速发展，使得大量家庭火锅消费场景的需求得以满足。据中国饭店协会相关调查报告显示，我国火锅市场总体规模可达万亿元，去年一年内新增注册的火锅食材超市已超3400家。
美团：12月以来深圳火锅冒菜外卖单量同比增长97%
2023-12-26 09:47:50
为持续促进冬日外卖“暖消费”，美团外卖在全国各地相继推出冬季促消费系列活动，发放外卖消费券。
美团在武汉发放超3000万元外卖消费券
2024-02-02 20:35:41
美团外卖数据显示，1月以来武汉火锅、藕汤、暖饮等品类的点单量持续攀升，其中藕汤售出超20万份，同比去年增长超100%。
刘强东亲自送外卖请京东骑手吃火锅
2025-04-22 09:47:43
京东小哥：今天本来还挺冷，但是吃到刘强东请的火锅瞬间不冷了！
美团在武汉发放超3000万元外卖消费券
2024-02-02 21:10:51
2月2日消息，全国多地近日迎来雨雪降温天气，美团外卖数据显示，在武汉，1月以来火锅、藕汤、暖饮等品类的点单量持续攀升，21时之后的夜宵时段成为冬日点外卖的黄金时间。随着春节临近，美团在武汉发放超3000万元的外卖消费券，推出“春节不打烊”系列促消费活动。
今年上半年海底捞外卖业务收入同比增加37.6%
2022-08-31 08:32:05
8月31日消息，海底捞日前发布2022年中期业绩，公司上半年营业收入总额167.64亿元，同比下滑16.6%，净亏损2.67亿元，去年同期盈利0.97亿元。与众多餐饮品牌一样，疫情期间的海底捞加入了外卖大军。在实施封控管理的城市，海底捞以门店为配送站，为消费者提供火锅套餐、盒饭、冒菜、小龙虾等产品的外送服务。半年报显示，今年上半年海底捞外卖业务收入同比增加了37.6%。
盒马：世界杯开幕期间半成品火锅销售额环比增长近100%
2022-11-22 17:31:45
11月22日消息，卡塔尔世界杯于当地时间11月20日开幕，盒马数据显示，刚刚过去的周末，火锅消费迎来新一轮高峰，整体销售额环比增长四成。比起外卖、零食，同时具备“好吃”和“零操作门槛”的美食，才能成为今年世界杯期间的刚需品。此前，天猫双11期间，盒马火锅连续两天单日卖出两万锅，最高单日售出3.4万锅。
美团闪购开展青岛外卖神券节当地即时零售销售同比增长131%
2023-08-07 10:07:53
8月7日消息，美团闪购基于“超级CP日”营销IP，于7月14日-7月18日期间，联合啤酒品牌青岛啤酒及火锅品牌海底捞，搭载外卖神券节资源，聚焦夜间聚会场景，将“青岛啤酒+海底捞小龙虾/火锅”的套餐组合，推向消费者的菜单C位。活动期间，青岛啤酒即时零售销售同比增长131%，核心主推单品白啤系列销售同比增长175%。
阿里巴巴在俄罗斯推出新年泡面外卖服务
2021-02-16 13:39:21
2月16日消息，据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，春节期间，阿里巴巴在俄罗斯推出了其品牌泡面外卖服务，包括一种特殊的辣味酱汁。据了解，在莫斯科、圣彼得堡、下诺夫哥罗德和喀山，通过全球速卖通应用程序可以订购一套泡面和一份四川”中国火锅”调料，套餐价格约为50卢布（约5元）。
刘强东：四年之内京东员工将超过100万人
2025-04-22 11:03:11
4月22日消息，京东创始人刘强东近日和骑手一起吃了火锅。在现场，刘强东感慨称，不加上外卖骑手，京东已经有超71万名员工，按照现在的发展，四年之内公司将超过100万人。刘强东表示，希望公司的全职外卖员也能超过100万人。
美团闪购开启“雪糕节2.0”
2022-11-18 17:30:17
11月18日消息，据美团闪购数据显示，今年11月以来，全国大部分已供暖城市，雪糕外卖销量呈爆发式增长。据悉，2022年至今，“雪糕节”已吸引超40家商家参与，活动范围目前已覆盖全国29个省市。同时，在营销方面，“雪糕节”同样进行了升级。美团闪购通过消费趋势洞察，利用跨品类优势等，推出了“周四雪糕日”“酸奶雪糕周”“火锅CP”等主题活动，拓宽雪糕营销场景。
北京今起通过美团、饿了么等平台发放1亿元餐饮消费券
2022-07-18 08:44:12
7月18日消息，为加快北京全市餐饮消费回暖，根据北京消费季活动总体安排，北京市今日起面向全市消费者发放“重逢美好”餐饮消费券，由政府和提供餐饮类服务的平台企业共同出资，推出外卖类、到店类、养老助残类三种消费券累计1亿元。本次活动预计覆盖线上线下各类餐饮商户超7万家，将覆盖正餐、快餐、火锅、烘焙、茶饮等各类餐饮场景。
美团：恢复堂食首日，成都到店餐饮线上交易额周环比涨331%
2022-09-20 11:26:57
9月20日消息，美团平台数据显示，成都恢复堂食首日，全市的到店餐饮线上交易额周环比增长331%。其中，火锅成为成都市民堂食首选，就餐量周环比增超160%，川菜、日料也备受青睐。“我们推出预约自提功能等举措，帮助成都商家开拓新的经营模式，提升风险抵抗能力。”美团有关负责人表示，全成都已有近800家餐厅开通了上线到店自提服务，吸引周边3公里范围的市民前来门店取餐，与餐厅外卖外送服务形成互补。
美团与北京华天签署数字化服务合作协议
2023-01-11 10:58:33
1月11日消息，北京华天与美团日前举行数字化签约仪式。根据协议内容，美团将向北京华天提供免费数字化服务包，服务内容包括免费外卖管家服务、官方标识认证、线上品牌保护、餐饮零售化服务等系列数字化升级举措。为了满足消费者的多样化需求，北京华天在美团电商上线了零售专卖店，主营华天旗下预包装产品，包括宫保鸡丁自热饭、牛肉自热火锅、袋装延吉冷面、同春园酱货等产品。
饿了么：川菜影响力稳居市场第一，规模仍处扩张区间
2023-12-31 17:08:15
12月31日消息，第二届C183四川美食盛典近日举办，饿了么政务事业部、四川总经理陈君璇带来专业分享。陈君璇介绍，2020年至2023年，地方菜中中餐比例稳定保持在15%左右，川菜稳居地方菜市场第一。在中式菜系结构中，火锅占比14.1%，川菜占比13.7%，分别居第一、二位。2023年同比2021年1-8月餐饮外卖增速，川渝火锅高于平均线，川渝火锅的连锁化率也高于餐饮连锁化率。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:56
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
火锅烧烤食材超市“锅圈食汇”获新一轮融资
2021-08-16 16:19:59
家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种“锅圈食汇”8月15日宣布获得来自茅台建信基金、物美的新一轮融资。其中，光源资本担任独家财务顾问。