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盒马提升预制小龙虾制作标准
2022-07-01 14:05:24
随着预制菜产业逐渐成熟，盒马预制小龙虾的制作标准也比往年有所提升。
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》
2022-07-12 20:50:08
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》，从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。
饿了么“阳光小龙虾”项目正式启动
2022-07-18 11:44:24
近日，饿了么联合江苏省盱眙龙虾协会，共同发布了《阿里巴巴本地生活“阳光小龙虾”商品信息展示要求》，暨“阳光小龙虾”项目正式启动。
饿了么联合食极星发布小龙虾美食标准
2023-04-20 16:30:48
该标准涵盖了小龙虾的品种、产区、养殖规范、供应链、烹饪、营养检测等从稻田水中到餐桌的全过程。
淘天集团研究中心发布《盱眙小龙虾行业发展报告》
2023-06-20 22:30:07
报告指出，近年来小龙虾行业高速增长，已经从网红消费走向大众消费。2022年小龙虾产量约300万吨，接近中国主要肉食品类-羊肉产量的60%。
盒马提升预制小龙虾制作标准
2022-07-01 14:27:34
7月1日消息，随着预制菜产业逐渐成熟，盒马预制小龙虾的制作标准也比往年有所提升。据了解，今年，盒马已从湖北采购了8000吨小龙虾，加工成预制虾销往北京、上海、长沙等全国各地的门店。这也是2020年以来，盒马第二次向湖北下的小龙虾大订单。今年5月中下旬开始，永辉、安井食品、盒马鲜生、叮咚买菜等平台陆续推出小龙虾预制菜。盒马数据显示，“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%。
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》
2022-07-12 20:54:11
7月12日消息，美团发布《2022小龙虾品类发展报告》，从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。据测算，2021年我国小龙虾产业总产值为4221亿元，同比增长22.45%，高于2019年的4110亿元，2022年有望突破5000亿大关。美团美食数据显示，小龙虾消费2021年套代买订单量同比增长88.72%，套代买消费金额同比增长111.29%。截至今年6月份，售卖小龙虾相关菜品的门店占餐饮总门店数的比例为5.5%。
去哪儿：5月下旬以来小龙虾产地酒店预订量同比增超三成
2024-05-30 15:42:22
去哪儿数据显示，小龙虾给端午出游带来了一波流量。
美团外卖：欧洲杯期间小龙虾夜宵外卖订单增长近七成
2021-07-04 14:33:52
7月4日消息，从美团外卖获悉，6月12日至30日期间，北京夜宵订单量相比5月同时段增长近10%。
惠农大数据：第9周平台小龙虾搜索热度赶超生蚝
2022-03-12 14:52:31
惠农网平台搜索热度排名前15的农产品品类与第8周相同，主要分布在禽畜肉蛋、水果、蔬菜、粮油米面、和水产5个大类。
从0做到500万南县二孩农村妈妈返乡创业成为小龙虾大户
2022-04-27 15:49:51
4月，以“惠农网小龙虾采购节”为契机，惠农网为南县建设“南县小龙虾专区”，打造南县小龙虾线上集散地。
近一周叮咚买菜冰醉小龙虾销量增长超300%
2022-06-23 14:22:56
叮咚买菜数据显示，近一周内，冰醉小龙虾和啤酒成为夏日最热门cp组合，冰醉小龙虾销量一周增长超过300%。
叮咚买菜与盱眙县合作打造小龙虾预制菜供应链
2023-04-11 20:18:56
在“叮咚买菜·盱眙龙虾战略合作发布会”上，盱眙龙虾产业集团和叮咚买菜签订《战略合作协议》。
美团外卖：5月初小龙虾品类订单同比去年增长49%
2023-05-07 07:30:00
美团外卖五一期间推出“嗨吃龙虾季”专题活动，5月初小龙虾品类订单同比去年增长49%，4天累计售出超3770万只小龙虾。
饿了么：4月武汉小龙虾外卖量增长205%
2024-05-03 10:11:46
饿了么数据显示，4月武汉小龙虾外卖量增长205%；武汉小龙虾的午餐订单占比高达15%，接近全国平均值两倍。
惠农大数据：第9周平台小龙虾搜索热度赶超生蚝
2022-03-12 13:35:49
3月12日消息，据惠农网消息，第9周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品品类与第8周相同，主要分布在禽畜肉蛋，水果，蔬菜粮油米面和水产等5个大类。从环比增幅来看，第9周排名前15的农产品品类的市场关注度以跌为主。第9周，禽畜肉蛋、蔬菜、水果大类排名前2位的品类与第8周保持一致，仅水产大类的排名有所调整：鱼苗搜索热度连续多周霸榜，小龙虾热度赶超生蚝，升至榜单第2。
惠农大数据：第19周小龙虾和甜瓜搜索热度环比均下降12%
2022-05-21 15:22:09
从环比增幅来看，第19周排名前15的农产品品类的市场关注度跌多涨少。西瓜、小龙虾、鸡苗、鸡蛋、甜瓜、活牛、牛肉、鲜玉米和辣椒等9个品类的搜索热度环比下滑，活鸡、榴莲、鱼苗、活羊、大米和荔枝等6个品类的搜索热度实现增长。荔枝上市，热度增长迅速，涨幅达41%；小龙虾和甜瓜热度双双回落，环比均下降12%。
饿了么启动“阳光小龙虾”项目靓靓蒸虾等首批合作品牌加入
2022-07-18 11:36:06
7月18日消息，饿了么联合江苏省盱眙龙虾协会，共同发布了《阿里巴巴本地生活“阳光小龙虾”商品信息展示要求》，“阳光小龙虾”项目正式启动。目前，靓靓蒸虾、沪小胖、红盔甲等诸多知名小龙虾连锁品牌作为首批合作商家，已加入“阳光小龙虾”项目。自“阳光果切”之后，“阳光小龙虾”项目是饿了么对外卖重点品类推出的又一系列标准化服务。
京东：近一个月以来鲜活小龙虾销量环比增长超6倍
2024-04-19 16:40:28
4月19日消息，京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，小龙虾产品销售呈现稳步攀升态势，鲜活小龙虾、预制小龙虾、小龙虾调味品销量环比分别增长606%、109%、78%。麻辣小龙虾依然是最受大众欢迎的口味，销量占比78.3%，蒜蓉、十三香和香辣口味紧随其后。年轻消费者是小龙虾的消费主力军，90后和00后买走了超半数的小龙虾。
饿了么：4月武汉小龙虾外卖量增长205%
2024-05-03 10:14:36
5月3日消息，武汉小龙虾旺季来临，小龙虾主食化成为新趋势。饿了么数据显示，4月武汉小龙虾外卖量增长205%；武汉小龙虾的午餐订单占比高达15%，接近全国平均值两倍。3月以来送往武汉各酒店的小龙虾外卖量环比增长222%，同比去年增长184%。同时，武汉100元以下订单占比62%，比全国平均高出了7%。