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京东生鲜推出“夜宵季”专场活动
2022-07-19 15:12:26
7月19日消息，京东生鲜于7月18日至7月24日推出“夜宵季”专场活动。值得一提的是，此次夜宵季专场活动还将通过预制菜品与酒品的跨品类联动，满足国民夜宵需求。预计今年夜宵季活动京东生鲜自营预制菜销售将突破70万单，销售额有望达1600万元。
美团：已有191万商家拥有“商家青山档案”
2022-09-01 10:16:50
9月1日消息，日前，美团披露了美团青山计划五周年进展，数据显示，自2017年美团推出“青山计划”，五年来累计孵化并投放30款共计191万件绿色包装制品，并针对餐饮外卖16大类菜品中的6类菜品，开展了绿色包装解决方案研究。商家方面，目前已有191万商家在美团拥有“商家青山档案”，超过33万商家拥有“助力低碳消费”徽章，超过90万商家拥有“粮食节约行动”徽章，超80万商家拥有“青山公益商家”徽章。
海底捞举办2022年秋冬新品发布会直播销售额突破两千万
2022-11-01 17:47:19
11月1日消息，海底捞2022年秋冬新品发布会近日通过线上形式举办，共计推出11款新品，涵盖锅底、菜品、小吃、饮品四大品类。此次并非海底捞首次发力线上渠道。据悉，海底捞秋冬新品发布会从10月28日上午10时开播，一直延续至次日凌晨1点，最终销售额突破两千万。开播仅15小时，海底捞即登上平台“团购带货榜单·全国品牌”周榜第三位，在川渝火锅品牌中位列第一名。
超3万商家在饿了么推出春菜新品
2023-02-24 17:12:19
值得关注的是，人工智能也已开始介入餐饮品牌的时令新品研发，永和大王与饿了么的研发合作为其创下历史销售峰值。饿了么数据显示，近两年来，平台上推出时令菜品的餐饮商家数增长超过40%，时令已成为中餐消费增长的重要驱动力。据了解，刚过去的“雨水”时令，饿了么通过推出平台活动、直播、免单等营销工具，拉动茶饮商家新品订单增长超过11%。
饿了么与“食极星”达成战略合作
2023-03-22 08:53:53
3月22日消息，中国预制菜产业联盟研究院建设的“食极星”美食标准评价体系日前首发，食极星与饿了么达成战略合作，饿了么将在App上为完成食极星认证的菜品进行标识及推广。据介绍，食极星依据食材用料、营养价值、感官体验三个维度对菜品进行定性、定量的计分评级，评级结果以及具体的营养成分等都会在饿了么App上得到完整展现。截至目前，食极星已与96个餐饮品牌合作，认证了106道菜品，覆盖饿了么平台上30000家餐饮门店。
饿了么发布最新包装费管理规则
2023-05-12 21:53:02
5月12日消息，饿了么平台针对商户包装费设置不合理的，会进行餐盒费异常管控，特定时间内未整改和反馈的商品，将做下架处置。按口袋收费打包时候注意菜品要放到对应口袋，避免与顾客的要求不符合造成不好的体验。
京东超市与豫园文化饮食集团达成战略合作
2023-09-22 17:32:26
9月22日消息，京东超市近日发布“京加坊”品牌计划，旨在联合中华老字号、米其林、黑珍珠等知名餐饮品牌，以其核心单品为基础打造系列高端菜品，为百年老品牌注入新活力，也为消费者打造全新餐饮服务体验。“京加坊”品牌计划发布当天，京东超市与豫园文化饮食集团达成战略合作，率先携手其旗下拥有260多年历史的中华老字号松鹤楼，推出联名产品-松鼠桂鱼，这标志着京东超市“京加坊”品牌首个明星单品的诞生。
美团无人机深圳宝安区首条配送航线开航
2023-12-08 22:07:01
12月8日消息，美团无人机在深圳市宝安区的首条配送航线日前正式开航，该条新航线从新安街道海雅缤纷城飞至中粮创芯研发中心。用户在中粮创芯研发中心附近订购外卖，即可选择无人机配送，菜品打包后最快7分钟就能送到该降落点。新航线的起飞点位于新安街道的海雅缤纷城，该商圈地处宝安商业核心区，内设国际美妆名品、特色餐饮、中西餐厅、风味美食街等多种业态。
叮咚买菜南京、南通举办前置仓开放日活动
2023-12-27 15:16:46
12月27日消息，叮咚买菜近日在南京举办前置仓开放日活动，12组家庭参与活动，活动上，叮咚买菜区域负责人首先介绍了叮咚买菜的品牌故事及品牌理念，随后品控团队介绍了叮咚买菜业内独有的“7+1”品控体系，叮咚买菜品控团队以常见的蔬菜水果品类为代表，现场检测了前置仓售卖的白菜、树莓、番茄等品种。此前12月9日，叮咚买菜还在南通也举办了同主题的前置仓开放日活动，后续计划还将在服务区域轮流举办不同主题的开放日活动。
京东集团与上海金山区就预制菜达成战略合作
2024-01-22 09:03:35
1月22日消息，金山区预制菜产业发展协会于1月21日下午与京东集团预制菜事业部举行合作交流会，未来双方将充分发挥各自优势，聚焦趋势打造明星菜品的同时，进一步促进预制菜行业标准化、规范化发展。交流会上，双方正式签订了战略合作框架协议。
中百仓储超市公司吴家山店“中百食堂”开业
2024-02-01 10:47:14
2月1日消息，中百仓储超市公司吴家山店“中百食堂”于1月28日开业，据悉，中百食堂聚焦市民的一日两餐需求，以12元自助快餐形式，为顾客提供超过20种菜品选择，每日菜品荤素搭配不重样，还提供免费的汤羹和饮料。
打理好的海鲜硬菜送上门京东七鲜超市年夜饭套餐受追捧
2021-02-11 16:48:11
如今，这样的大餐不难吃到，只需要动动指尖，下单即可。据了解，今年七鲜超市推出了四款年夜饭套餐：以春节“硬通货”——海鲜为主，搭配上时蔬，不油腻且营养均衡。七鲜超市美食研发经理武红伟表示，今年七鲜超市根据用餐人数的不同，设计的菜品数量和种类也不同。据七鲜美食供应链部研发大厨武红伟介绍，今年年夜饭套餐的预定量预计比去年增加80%。
“农民院士”直播卖25吨土豆,“创富”先从种一个两斤重的土豆开始!
2021-02-26 19:15:01
时间拉回到2020年春天，彼时，正是新冠病毒肆虐之际。云南澜沧的云山村，正在举行一场热闹的直播带货。而这场带货的主角，便是65岁高龄的院士朱有勇。云山村的土豆个头大，品质好，是其销量高的主要原因。土豆作为日常菜品，销量自然容易上来。然而，改变发生在2015年。2017年，拼多多发布《年度扶贫年报》。与此同时，拼多多在730个国家级贫困县，扶持了万商家。近两天，商务部重磅发声，到2025年村村都要通快递。
净利暴跌九成！海底捞终于扛不住了！
2021-03-02 20:06:09
3月1日，海底捞在港交所公告称，预期2020年度净利润相较2019年下降约90%。对于净利润预期大幅下降的原因，海底捞给出了两个原因：其一，是因为新冠疫情的防控措施，对消费场所的限制举动，给深度依赖线下门店的海底捞造成了重大影响。在海底捞公布2020年业绩当天，海底捞的股价竟然不降反升，大涨了。2020年4月，海底捞也就此发布了道歉信，承认上调了部分菜品的价格，并承诺将所有门店菜品恢复到之前的价位。
便利蜂推出时令菜单实行“限时售卖”策略
2021-04-11 16:35:01
4月11日消息，日前，便利蜂以“春味正当食”为主题推出时令菜单，炝炒奶白菜、莴笋炒肉等时令菜将陆续呈现，并实行“限时售卖”。据介绍，便利蜂根据地域特色，在华北和华东门店分别打造当地时令美食，实行“限时售卖”。同时，便利蜂借由后台大数据，对过去上市的数百道热餐进行排序，优选出消费者最认可的菜品，再经大厨打磨后重新呈现。据悉，便利蜂将菜品按复热后易损减度分为三大类。便利蜂相关负责人表示。
便利蜂：大消费市场将进一步快速回暖
2021-04-19 11:08:00
4月19日消息，便利蜂今日称，预计“五一”小长假等将再迎一波“补偿式”和“报复性”消费，今年第二季度乃至整个2021年，大消费市场将进一步快速回暖。2021年起，便利蜂于革新了热餐工艺，引进了全自动炒锅，在门店内也可进行二次翻炒。根据采购计划，接下来便利蜂还会陆续推出应季特色菜品，并不断创新工艺。
财报炸雷!百年老字号全聚德迎来至暗时刻
2021-04-26 19:27:45
自2017年以来，全聚德营收、净利已连续三年出现下滑。2021年一季度，全聚德预计会继续亏损。对于业绩变动的原因，全聚德表示，受2021年一季度疫情影响，公司在京门店及食品销售恢复较慢，导致公司一季度经营出现亏损。全聚德一度被视为国宴的首选菜。2020年7月开始，全聚德宣布全部菜品价格下调10%到15%。
家庭便利食材新零售平台“三餐有料”获两轮战略融资
2021-01-04 17:45:46
1月4日消息，据报道，专注家庭一日三餐半成品食材的新零售平台“三餐有料”在3个月内完成连续两轮战略融资，投资者包括梅花创投、英诺天使基金等。据了解，三餐有料定位家庭便利食材社区超市，主打“3分钟做大餐”的半成品方便菜。三餐有料从线下社区门店切入，聚焦早餐面点、火锅食材、中式正餐、西式牛排、网红菜品、鲜食卤味及网红餐饮爆品等6大消费场景，总sku 50
便利蜂推出时令菜单及“限时售卖”
2021-04-11 16:37:31
4月11日消息，便利蜂以“春味正当食”为主题推出时令菜单，炝炒奶白菜、莴笋炒肉等时令菜将陆续呈现，并实行“限时售卖”。据介绍，便利蜂根据地域特色，在华北和华东门店分别打造当地时令美食，实行“限时售卖”。据悉，便利蜂将菜品按复热后易损减度分为三大类。同时，便利蜂借由后台大数据，对过去上市的数百道热餐进行排序，优选出消费者最认可的菜品，再经大厨打磨后重新呈现。
中消协曝光十大不良经营手法涉及外卖满减等问题
2021-04-29 15:50:03
4月29日消息，从中国消费者协会官方公众号获悉，中消协发布2021年第一季度全国消协组织受理投诉情况分析，并曝光了十大不良经营手法。其中，中消协指出，部分外卖平台商家打着各种“满减”旗号，吸引消费者关注和下单，实际要参加满减活动就要放弃打折、特价菜品，而后者往往是热销菜式。中消协表示，经营者开展优惠促销活动，应当体现诚意，活动规则应当清楚、明了、易于理解，杜绝利用规则、设置陷阱诱导消费。