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京东：年货节期间90后购买火锅底料成交额占比达38.5%
2024-02-20 13:59:28
京东消费及产业发展研究院发布《年货消费观察》显示，年货节开启以来，火锅相关消费也显著升温。
京东物流与乌鲁木齐电商协会达成合作
2023-09-27 10:55:42
9月27日消息，京东物流与乌鲁木齐高新区电商协会达成合作，依托京东物流冷链服务，协会成员商家的各类新疆特色水产品将及时、高效送达全国。据了解，协会成员商家将在京东平台售卖火锅鱼片、烟熏三文鱼、鱼柳等冷冻三文鱼产品，通过京东物流冷链卡班运输至全国范围内的冷链仓。消费者在线下达订单后，京东物流会就近发货，在保障交付时效的同时确保三文鱼品质。
京东小时购推出“天南地北涮火锅”专场活动
2022-12-08 11:13:20
京东到家、京东小时购契合消费者冬季吃火锅的偏好，推出“天南地北涮火锅”专场活动，聚合肉卷、丸子、底料等各类火锅食材。
京东小时购推出“天南地北涮火锅”专场活动
2022-12-07 18:02:38
12月7日消息，京东到家、京东小时购数据显示，近一周来，取暖电器、保暖衣物等均迎来销售增长。为让消费者在冷冬里暖身更暖心，京东到家、京东小时购提供“线上下单、小时送达”便捷服务的同时，同步推出品牌取暖器、电火锅低至9折起的优惠，同时契合消费者冬季吃火锅的偏好，推出“天南地北涮火锅”专场套餐，聚合肉卷、丸子、底料等各类火锅食材，一站式购齐。
京东小时购推出“球迷夜宵套餐”和“夜市”专场
2022-11-23 17:48:35
据此，京东到家、京东小时购为球迷们同步推出“看球补给站”、“1分钱随心选”活动，每天1分钱抢果蔬、鸡蛋、下酒菜，同时推出自嗨火锅为主的“夜宵套餐”、啤酒水饮为主打的“啤酒激情套餐”和包含饼干、薯片、泡面等食品的“泡面零食套餐”等，让消费者轻松下单，并带动相关商品的销售。
叮咚买菜：200万个火锅锅底或将端上冬季餐桌
2023-11-15 22:30:40
叮咚买菜宣布启动咕嘟咕嘟火锅大会，大会同步发布《叮咚买菜2023年冬季火锅消费趋势报告》。
卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
美团外卖上线“天津火锅外卖节”活动每日发放1万元消费券
2023-01-06 11:58:31
1月6日消息，天津市商务局近期携手美团平台、天津本地火锅企业共同举办首届“天津火锅美食节”活动。活动期间，美团将每天为消费者提供火锅品类商家“满200减50”的专属优惠红包，消费者领取后，可在参与活动的商家中进行核销使用。活动期间，每日限量发放1万张专属优惠红包。美团还依托平台大数据，根据消费者满意度、经营时长、特色主题等多种因素，评选出了“夜津城百味火锅大赏”推荐餐厅。
叮咚买菜：预计2022元旦火锅锅底单日销量超20万份
2021-12-31 10:36:30
叮咚买菜发布了2021-2022年跨年消费趋势预测报告。
叮咚买菜：预计2022元旦火锅锅底单日将售出超20万份
2021-12-31 10:25:00
12月31日消息，近日，叮咚买菜发布了2021-2022年跨年消费趋势预测报告。同时，热红酒、精酿啤酒等网红酒饮的热度也延续到了线上，预计元旦期间销量将增长约200%以上。叮咚买菜大数据预测，年宵花也将于元旦期间迎来线上销量爆发。郁金香、火龙珠、伊朗进口红瑞木，以及多头金百合、朱顶红、冬青、大丽花等鲜花，由于色彩艳丽，销量环比增长预计较其他冷色系花束高10个百分点以上。
叮咚买菜于世界杯期间推出多个火锅“观球套餐”
2022-11-20 14:53:55
11月20日消息，卡塔尔世界杯开幕在即，世界杯期间，叮咚买菜将推出多个火锅“观球套餐”。由于卡塔尔世界杯的赛事主要集中在国内的晚间6点至次日凌晨，夜间时段预计将成为球迷们的消费高峰。叮咚买菜相关部门也提前做好了夜间运力的储备，按照30%的夜间订单预测增量做好世界杯期间的保供工作。
叮咚买菜：快手菜成为2021年年夜饭“新宠”
2021-02-18 15:37:17
2月18日消息，叮咚买菜发布春节期间消费数据显示，许多“原地过年”的年轻用户热衷选择半成品食材，快手菜成为今年年夜饭的“新宠”，销量最高的快手菜单品为火锅菌菇拼盘、胡椒猪肚鸡、农家小酥肉、狮子头。叮咚买菜数据还显示，大年初一以来，牛奶、脐橙、沃柑、车厘子等年货礼盒销量明显上升，较年前涨幅达50%。
叮咚买菜：双节期间预计卖出超10万个锅底、60万只大闸蟹
2023-10-07 11:50:51
10月7日消息，叮咚买菜近日发布《2023中秋国庆美食消费趋势报告》。报告显示，双节期间，叮咚买菜预计卖出超10万个锅底，较去年同期增长33.3%；“一人食”火锅系列周环比销量增长将达220%。此外，据大数据测算，八天假期，叮咚买菜将销售超60万只大闸蟹；柚子、柿子、橘子分别实现30万、60万、120万颗的销量。
京东大数据：农历腊八以来“年夜饭”搜索量增长超1倍
2021-02-10 12:18:56
2月10日消息，《电商报》获悉，京东大数据显示，农历腊八以来，相较于去年阴历同期，“年夜饭”关键词的搜索量增长超过1倍。1-2人食用小包装中，水煮鱼、自热火锅、佛跳墙销量最高。年夜饭厨房小家电方面，空气炸锅、电压力锅/电炖锅、打蛋器成交额均同比增长超150%，多用途锅同比增长87%。其中，成交额最高的老字号品牌是稻香村、皇上皇、天福号。
京东到家：今年年夜饭地域差异变小，江浙沪与云贵川口味互换
2021-02-10 16:29:37
2月10日消息，京东到家数据研究院发布《轻装年夜饭指南》。数据显示，今年异地订单达到去年同期2倍、销量前100单品全与吃喝有关的情况下，年夜饭的地域差异变小，甜区江浙沪与辣区云贵川口味互换。同时，今年年夜饭最大特点是“轻”，分别是更轻松、更年轻、更轻食。其中，散装汤圆、涮肉火锅、冷面、关东煮销售额分别达到去年16倍、14倍、9倍、8倍、5倍。
叮咚买菜：降温首日火锅销量环比上涨超80%
2022-12-01 14:11:42
叮咚买菜数据显示，在火锅销量带动下，肉类销量增长超过30%，丸滑类销量增长超过60%。
叮咚买菜上线“轻食土豆” 上线一周销量增长34倍
2021-11-10 17:23:58
11月10日消息，近日，叮咚买菜App上线“轻食土豆”，上线一周销量增长34倍，成为新增长点。叮咚买菜方面介绍，与大部分普通土豆相比，“轻食土豆”的支链淀粉含量较低，比较符合慢碳水的健康生活趋势。从外观上看，“轻食土豆”体态圆润，表皮光滑，芽眼浅、芽眼少，适宜蒸煮、烤、炒等，饱腹感强。日前，受寒潮降温影响，叮咚买菜在11月6日当天售出了20万锅火锅。北京地区，火锅销量相比上周六环比增长超过450%。
叮咚买菜深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 10:00:50
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，火锅食材销量大涨超30%。
叮咚买菜：“急冻”模式带动深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 09:59:56
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，在市民“打边炉”热情的带动下，火锅食材销量大涨超30%。据了解，叮咚买菜自从2021年初推出以自有品牌商品为主的预制菜以来，用户已购买1亿份叮咚预制菜。“叮咚大满冠”火锅成为秋冬季最热门商品，并创下了单日售出20万锅“叮咚大满冠”锅底的记录。
叮咚买菜：国庆假期预制菜整体销量预计同比去年增长50%-60%
2022-10-02 14:08:26
叮咚买菜数据显示，包括火锅、烧烤在内的预制菜以及包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。