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京东春菜消费观察：荠菜销量在时令春菜中占比超3成
2024-02-28 13:47:21
京东消费及产业发展研究院发布的《春菜消费观察》显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖占据时令春菜热销榜“C位”。
杭州盒马：本周春菜消费较去年同期增长40%
2022-02-24 15:58:58
除了已经上市的十余款春菜，其他特色品种、时令野菜也将陆续在盒马上市。
杭州盒马：本周春菜消费较去年同期增长40%
2022-02-24 16:22:22
2月24日消息，据天下网商消息，近日，杭州人喜欢的马兰头、香椿、临安春笋等上架盒马。杭州盒马的数据显示，本周春菜消费较去年同期增长了40%，最受欢迎的分别是临安春笋、千岛湖芦笋头、香椿。杭州盒马蔬菜采购任耀麟表示，随着生活水平的提高，消费者对美食有着更高的追求，现在消费者更加注重健康绿色，基于此，今年盒马还将针对性推出一批有机春菜、富硒春菜，满足杭州市民的消费需求。
京东：80后和90后成春菜消费主力军，销量占比达7成
2024-02-28 12:00:20
2月28日消息，京东消费及产业发展研究院发布的《春菜消费观察》显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖占据时令春菜热销榜“C位”，芦蒿、豌豆尖、儿菜、毛豆米、柳蒿芽销量同比分别增长250%、172%、132%、97%和86%。80后和90后成为春菜消费的主力军，销量占比合计达7成。春菜消费不断突破地域限制，北京、广东、上海、江苏、浙江成为消费大省。
叮咚买菜：预计4月前春菜销量将达6000吨
2024-02-23 17:02:57
2月23日消息，叮咚买菜年前启动了2024年春菜项目并上新部分春菜尝鲜，近日，叮咚买菜又一口气推出多款春菜，如鲜羊肚菌、地皮菜等，现有近50种新鲜春菜，给消费者带来更为丰富的尝鲜体验。据悉，今年叮咚买菜与近百个春菜基地直采稳定合作，预计4月前春菜销量将达6000吨。
拼多多从山东等多产区严选近30种春菜上市
2023-03-01 17:15:07
为满足南北消费者的赏味尝鲜需求，拼多多近日以时令为轴，从云南、四川、陕西、山东等多产区严选近30种新鲜春菜上市。
拼多多山东等多产区近30种春菜上市
2023-03-01 17:39:34
3月1日消息，为满足南北消费者的赏味尝鲜需求，拼多多近日以时令为轴，从云南、四川、陕西、山东等多产区严选近30种新鲜春菜上市。除了广受欢迎的春笋、香椿、荠菜等热门菜品外，冰草、田七菜、刺嫩芽等野菜均在拼多多平台迎来热销。榆树钱、金雀花、蚕豆则在春季中末期赏味最佳，目前已有商家开启预售。
永辉超市：3月至今多款春菜销量同比增长近150%
2024-03-13 11:31:01
永辉超市数据显示，3月至今春菜销量涨势强劲，其中，春笋、蚕豆、雷笋、蒜苔及香椿跻身消费者最爱的春菜TOP5榜单。
盒马正式在山东济南启动“春菜季”
2022-02-25 17:37:10
2月25日消息，近日，盒马正式在济南启动“春菜季”，相关负责人表示，30多种全国各地 “春芽”、“春菜”将从2月份上市，销售贯穿整个春季。春菜上市以来，济南地区的增幅一直名列前茅，有近一倍增长。盒马春菜采购志虎表示，春节一过，济南市民对春菜的需求量逐渐变大，盒马已经上线了香椿、芦笋等十多种时蔬。从2月中旬起，将有来自全国各地近30个品种春菜陆续上架，丰富消费者“吃春”的选择。
京东：进入3月以来春菜销量同比增长103%
2025-03-25 09:59:31
3月25日消息，今年春菜市场稳健增长，进入3月以来，京东春菜销量同比增长103%。其中，草头、芝麻菜、面条菜、苦菜、折耳根等春菜以突出的同比增速成为春菜市场的新星，这些特色春菜突围的背后是消费者对口味、健康与新奇体验的多元追求。
超3万商家在饿了么推出春菜新品
2023-02-24 17:12:19
值得关注的是，人工智能也已开始介入餐饮品牌的时令新品研发，永和大王与饿了么的研发合作为其创下历史销售峰值。饿了么数据显示，近两年来，平台上推出时令菜品的餐饮商家数增长超过40%，时令已成为中餐消费增长的重要驱动力。据了解，刚过去的“雨水”时令，饿了么通过推出平台活动、直播、免单等营销工具，拉动茶饮商家新品订单增长超过11%。
盒马将在重庆上线40余种春菜
2022-02-22 18:14:37
2月22日消息，据天下网商消息，近日，重庆多地气温大幅“跳水”，持续低温推后了本地春菜上市的计划。为了满足消费者“吃春”的需求，今年，盒马的春菜拉长了供应时间并增加了供应品类，利用全国基地的气温差，将各地新鲜的春菜空运到重庆。盒马春菜供应从2月一直可以延续到4月份，除了香椿、芦笋等全国春菜商品外，重庆本地特色春菜也将陆续上线。3月之后，盒马将引进香椿、马齿苋、木耳菜等重庆本地菜品。
盒马推出“吃春”时间表标注不同时蔬最佳赏味期
2022-03-03 15:10:13
3月3日消息，近日，盒马在合肥启动春菜季，香椿、草头、冰草等蔬菜开始出现在盒马的货架上。由于多数春菜时令性较强，产量、价格波动明显，盒马还推出了“吃春”时间表，明确不同时蔬的最佳赏味期，方便消费者选购。据了解，3月是春菜集中上市的时间段，这张“吃春”时间表包含了从2月到4月将在合肥上市的30余种春菜。3月上旬是枸杞头、荠菜、田七苗的最佳赏味期；3月中旬则是红香椿、冰草、马兰头的最佳赏味期。
春天是一道菜，拼多多为你准备好了
2022-02-24 14:24:28
与热搜不同的是，借助于产地直发、平台补贴等优势，拼多多上香椿价格多在40元/斤-70元/斤不等，让更多消费者可以实现春菜自由。
“什么值得买”发布平台3月消费关键词
2024-04-03 14:24:17
值得买科技数据中心数据显示，伴随开春气温回升，运动消费快速回暖，加之电商促销带动，徒步、骑行等运动相关消费GMV同比增速显著。在饮食方面，消费者也积极拥抱春天，“春菜”GMV同比增长916.75%。同时，踏青出游需求不仅带动了多款旅游产品销量，也影响着流行穿搭，“赏花”GMV同比增长983.61%%，汉服、马面裙GMV同比增长分别为1170%和677.24%，并同时拉升了旅拍等体验消费。
盒马发布“香椿自由时间表” 3月初香椿价格将开始回落
2022-02-17 14:52:15
2月17日消息，近日，盒马发布了“香椿自由时间表”。盒马春菜采购谢罗敏表示，春节一过，消费者对春菜的需求量逐渐变大，盒马也已经上线了香椿、蚕豆、草头、春笋等时蔬。从2月中旬起，盒马启动春菜季，全国范围内将有超过60多种的春菜陆续上架。值得一提的是，今年盒马还将首次上线有机香椿，已经在北京锁定了1000多亩基地。
京东七鲜超市推出“惊蛰”专题活动
2025-03-05 14:36:16
3月5日消息，今日是二十四节气中的第三个节气“惊蛰”，为了满足消费者的节气饮食需求，京东七鲜超市推出“惊蛰”专题活动，以爆品直降形式为消费者带来一场春日健康美食盛宴。此次活动主打春菜、时令水果及海鲜水产等好物，消费者下单后最快30分钟送达。
美菜启动第七届“春鲜节” 助力农产品销售
2022-04-12 21:54:20
4月12日消息，4月初，美菜开启第七届“春鲜节”活动，为城市居民、餐厅解决买菜难问题，同时助力农产品销售。本次“春鲜节”活动将持续到4月底。据悉，今年“春鲜节”活动期间，美菜商城在全国多个城市或区域，上线了众多爆款商品，新鲜蔬菜、米面粮油、休闲酒饮、时令水果等多品类商品供客户选择。同时，美菜联合益海嘉里等卖家发起大量活动，通过秒杀、优惠券、满减、赠品等形式，向参与活动的餐厅、消费者发放消费补贴。
便利蜂推出时令菜单实行“限时售卖”策略
2021-04-11 16:35:01
4月11日消息，日前，便利蜂以“春味正当食”为主题推出时令菜单，炝炒奶白菜、莴笋炒肉等时令菜将陆续呈现，并实行“限时售卖”。据介绍，便利蜂根据地域特色，在华北和华东门店分别打造当地时令美食，实行“限时售卖”。同时，便利蜂借由后台大数据，对过去上市的数百道热餐进行排序，优选出消费者最认可的菜品，再经大厨打磨后重新呈现。据悉，便利蜂将菜品按复热后易损减度分为三大类。便利蜂相关负责人表示。
便利蜂推出时令菜单及“限时售卖”
2021-04-11 16:37:31
4月11日消息，便利蜂以“春味正当食”为主题推出时令菜单，炝炒奶白菜、莴笋炒肉等时令菜将陆续呈现，并实行“限时售卖”。据介绍，便利蜂根据地域特色，在华北和华东门店分别打造当地时令美食，实行“限时售卖”。据悉，便利蜂将菜品按复热后易损减度分为三大类。同时，便利蜂借由后台大数据，对过去上市的数百道热餐进行排序，优选出消费者最认可的菜品，再经大厨打磨后重新呈现。