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呷哺呷哺旗下火锅品牌凑凑计划10月份新开12家门店
2021-10-13 13:37:23
呷哺呷哺集团旗下高端火锅品牌凑凑9月份新开出门店6家，计划10月份新开门店12家。
叮咚买菜自有火锅销售额近10亿单日最高售出20万锅
2022-01-13 17:17:00
叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来，销售额近10亿。
叮咚买菜自有火锅销售额近10亿单日最高售出20万锅
2022-01-13 17:49:47
1月13日消息，据钱江晚报报道，叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来，销售额近10亿。同时，还创下了单日售出20万锅的记录。今年，叮咚买菜创新地将预制菜做成火锅，将“香辣羊蝎子”“胡椒猪肚鸡”“香辣肥肠鸡”“番茄牛大骨”“云南菌菇鸡汤”等全国不同风味的特色菜做成锅底。年货节期间，叮咚大满冠还上线了一款“佛跳墙泡泡火锅”，含鲍鱼、米刺参、花胶等7种珍贵食材。
盒马在深圳首发升级版有料火锅
2021-10-28 14:44:22
10月28日消息，近日，盒马宣布今年火锅季正式“开锅”。在深圳盒马门店的火锅专区，有20种上新的锅底和套餐。据悉，其中9种口味是全国有售，而有11种特色火锅则是深圳本地团队研发。据了解，2019年盒马火锅在全国门店悄然上市，2020年9月，“盒马火锅”品牌注册诞生。今年初盒马上新900余款鲜货食材等火锅周边。
抖音心动大牌日联合七欣天打造东海船蟹节活动GMV增量破千万
2022-08-23 15:51:13
本月初，海鲜火锅品牌七欣天联合抖音心动大牌日共同打造东海船蟹节，截至8月21日，活动带来的GMV增量已破千万。
抖音心动大牌日联合七欣天推出东海船蟹节活动GMV增量破千万
2022-08-23 16:20:55
8月23日消息，本月初，海鲜火锅品牌七欣天联合抖音心动大牌日共同打造东海船蟹节。抖音数据显示，截至8月21日，东海船蟹节活动带来的GMV增量已破千万。据了解，在抖音App上，自8月6日至8月底，用户可以从七欣天企业账号和众多美食达人账号的超过60场直播中，购买到主推东海船蟹的超值套餐。同时，用户还可以搜索#欣喜迎秋无蟹不欢、#七欣天东海船蟹节等话题，观看达人真实探店体验视频并参与活动。
美团闪购开展青岛外卖神券节当地即时零售销售同比增长131%
2023-08-07 10:07:53
8月7日消息，美团闪购基于“超级CP日”营销IP，于7月14日-7月18日期间，联合啤酒品牌青岛啤酒及火锅品牌海底捞，搭载外卖神券节资源，聚焦夜间聚会场景，将“青岛啤酒+海底捞小龙虾/火锅”的套餐组合，推向消费者的菜单C位。活动期间，青岛啤酒即时零售销售同比增长131%，核心主推单品白啤系列销售同比增长175%。
海底捞举办2022年秋冬新品发布会直播销售额突破两千万
2022-11-01 17:47:19
11月1日消息，海底捞2022年秋冬新品发布会近日通过线上形式举办，共计推出11款新品，涵盖锅底、菜品、小吃、饮品四大品类。此次并非海底捞首次发力线上渠道。据悉，海底捞秋冬新品发布会从10月28日上午10时开播，一直延续至次日凌晨1点，最终销售额突破两千万。开播仅15小时，海底捞即登上平台“团购带货榜单·全国品牌”周榜第三位，在川渝火锅品牌中位列第一名。
火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:59:53
据悉，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，目前已经在北京开业四家门店，分别位于四道口、三元桥、双井和良乡。创始人李俊超透露，京派鲜卤今年的目标是在北京开业二十家外卖门店，同时选址开业两家线下火锅食材门店，未来还将探索天猫等电商渠道。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:56
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:15
6月26日消息，火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:11:07
9月18日消息，据多家媒体报道，日前，叮咚买菜宣布，其自有品牌“叮咚大满冠”到家类火锅系列已上线。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:20:39
9月18日消息，叮咚买菜昨日宣布上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”，目前到家类火锅系列已上架，之后将陆续上架包括内蒙番茄牛大骨、北京羊蝎子、成都肥肠鸡、重庆牛油麻辣锅等共18种口味的火锅。据《2021中国餐饮品类与品牌发展报告》数据显示，2020年火锅市场规模近60000亿元，火锅外卖到家成为行业风口。据了解，去年12月，叮咚买菜申请多条“叮咚大满贯”的商标，核准注册在29类食品和43类餐饮住宿等品类上，皆被驳回。
社区食材连锁品牌“懒熊火锅”完成近亿元A轮融资
2021-02-24 10:08:52
2月24日消息，据报道，社区食材连锁品牌“懒熊火锅”近日完成近亿元A轮融资，由星陀资本领投，老股东虢盛资本和字节跳动跟投，本轮资金将主要用于数字化系统研发和市场扩张。同时，懒熊火锅计划在2021年布局门店超900家，总计门店数量达到1500+。据悉，其在2020年布局超过600家门店。
社区食材连锁品牌“懒熊火锅”获近亿元A轮融资
2021-02-24 10:03:36
2月24日消息，据36氪报道，近日，社区食材连锁品牌“懒熊火锅”完成由星陀资本领投，老股东虢盛资本和字节跳动跟投的近亿元A轮融资，本轮资金将主要用于数字化系统研发和市场扩张。懒熊火锅以中原六省为主要区域，2020年至今已开业1100多家门店。
客如云新春餐饮大咖说 | 张振纬：不做品牌赋能的中式正餐不是好火锅
2021-02-25 14:30:00
另一方面，品牌通过自身影响力，在疫情期间和商业地产谈降低租金事宜，正因为拥有强大的品牌力，才使得湊湊在和商业地产的沟通中有很强的议价能力。在谈到客如云《蓝皮书》时，湊湊CMO杨婷婷显然对第二章的行业数据部分比较感兴趣，她对于《蓝皮书》中提到的餐饮业开台数、来客数恢复情况、零售化渠道等数据表示十分赞同。在湊湊“掌门人”张振纬的介绍中，2020年的困难是毋庸置疑的，餐饮业大盘影响较大。
楠火锅负责人做客美团直播间，11月线上交易额同比增长45%
2024-01-04 16:01:59
餐饮商户愈来愈重视品牌形象的塑造和附近流量的获取。
臭宝首款螺蛳粉火锅上市，为行业产品创新提供新方向
2023-03-06 15:59:35
近日，螺蛳粉品牌臭宝推出行业首款螺蛳粉火锅，为螺蛳粉产品创新提供了新方向。
坚持完善供应链体系，呷哺呷哺精铸品牌核心竞争力
2021-10-12 11:11:37
在一如既往沸腾的火锅赛道上，作为餐饮业的头部企业，呷哺呷哺在近日发布的“十一”消费数据表现不可谓不亮眼。