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美团：火锅是线上最大餐饮类型份额占比约3成
2021-12-01 19:52:50
12月1日消息，今日，美团数据观发布《2021火锅品类数据报告》，研究了从2018年7月—2021年6月火锅赛道的行业数据变化。美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型；每10个餐饮消费者中，超过4个选择火锅。此外，美团数据显示，线上火锅门店数量逐年增加，近两年新开的门店占比45%，明显高于整体线上餐饮的36%。
坚持完善供应链体系，呷哺呷哺精铸品牌核心竞争力
2021-10-12 11:11:37
在一如既往沸腾的火锅赛道上，作为餐饮业的头部企业，呷哺呷哺在近日发布的“十一”消费数据表现不可谓不亮眼。
利润暴跌90%,为何海底捞股价却大涨?
2021-03-05 09:14:18
海底捞业绩公布后，券商纷纷下调海底捞目标价。虽然公布了重大利空，券商也纷纷下调其目标价，但当天海底捞股价却大幅高开，最终收涨。从去年7月7日到今年2月17日半年多的时间内，海底捞股价上了13。因此，不少机构不仅看好海底捞，还看好整个火锅赛道。
美团闪购今年将重点布局火锅食材赛道
2021-03-24 15:25:28
3月24日消息，美团闪购商学院于3月19日在北京举办了“美团闪购生鲜数字零售峰会”，美团闪购表示，火锅食材赛道是其今年布局的重点之一。据悉，火锅食材赛道目前可分为两块，线下主打火锅食材便利店，线上以火锅外卖为主。去年疫情期间，线上火锅外卖行业高速发展，使得大量家庭火锅消费场景的需求得以满足。据中国饭店协会相关调查报告显示，我国火锅市场总体规模可达万亿元，去年一年内新增注册的火锅食材超市已超3400家。
消息称火锅食材被纳入美团闪购今年布局重点
2021-03-24 15:37:53
3月24日消息，据亿邦动力网消息，美团闪购商学院近日在北京举办“美团闪购生鲜数字零售峰会”，峰会上透露美团闪购今年布局的重点之一就是火锅食材赛道。据官网介绍，美团闪购主打的是“30分钟到家的生活卖场”，商品品类覆盖超市便利、果蔬生鲜、健康护理、鲜花绿植、服饰鞋帽、美妆、日用百货、母婴等。值得一提的是，盒马3R事业部总经理宁强曾对媒体表示，将把盒马火锅将作为2020年冬季第一大品，对火锅的投入将不设上限。
押宝新业务，“短跑健将”美团再立flag
2021-04-07 19:04:05
美团大手一挥，再次为社区团购立下flag。除了此前并未证实的200亿投入目标，从美团财报来看，2020年，美团产生了不小的亏损，由2019年的67亿元扩大至109亿元。而这些亏损数额有一半来自美团优选。除此之外，美团还表示将大力布局“闪购”业务，且透露今年布局的重点之一就是火锅食材赛道。在财报中，美团也强调了旗下买菜、闪购等新业务的重要性。
火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:59:53
据悉，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，目前已经在北京开业四家门店，分别位于四道口、三元桥、双井和良乡。创始人李俊超透露，京派鲜卤今年的目标是在北京开业二十家外卖门店，同时选址开业两家线下火锅食材门店，未来还将探索天猫等电商渠道。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:56
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
火锅烧烤食材超市“锅圈食汇”获新一轮融资
2021-08-16 16:19:59
家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种“锅圈食汇”8月15日宣布获得来自茅台建信基金、物美的新一轮融资。其中，光源资本担任独家财务顾问。
火锅外卖太火爆，隔壁的海底捞都馋哭了！
2021-12-31 11:13:55
线上火锅，成为风口
火锅迎来消费旺季，“DOU来吃火锅”助力商家声量销量双“沸腾”
2022-12-11 10:31:58
抖音电商通过设置“直播间指示器”、利用“开屏、搜索阿拉丁”资源位等方式，达成为此次活动和商城自身引流的效果。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:15
6月26日消息，火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
社区化火锅生鲜供应商 “查特熊” 获百万元种子轮融资
2021-02-01 10:29:32
近日，山西查特熊科技有限公司（简称“查特熊”）宣布完成百万元种子轮融资，由爬手食品创始人王亚军个人领投。
夏季火锅节 “真快乐”足不出户也能激情开涮
2021-08-19 15:59:05
现在“真快乐”APP推出“畅享火锅节”活动，牛油火锅底料低至9.9元，足不出户也能激情开涮。
新年火锅怎么吃出氛围感 “真快乐”锅锅必火全场5折起
2022-01-06 10:51:14
吃火锅上“真快乐”APP！锅锅必火活动专场，荟萃了生鲜、家电、水果、健康滋补好物，火锅爆品全场五折起，超多真选好物闭眼购齐。小编特意整理了一份火锅购买攻略，带你吃出满满幸福感，一起来看看吧。
沙棘火锅带来沙棘热，东方甄选带你了解这种“低调有内涵”的水果
2022-02-23 16:32:57
随着沙棘火锅的大热，沙棘原浆、沙棘冻干、沙棘果汁等沙棘产品应运而生，也让更多人认识到了这种“低调有内涵”的水果。
楠火锅负责人做客美团直播间，11月线上交易额同比增长45%
2024-01-04 16:01:59
餐饮商户愈来愈重视品牌形象的塑造和附近流量的获取。
社区化火锅生鲜供应商“查特熊”获百万元种子轮融资
2021-02-01 10:48:09
2月1日消息，据36氪报道，近日，火锅生鲜食材集合店“查特熊”宣布完成由爬手食品创始人王亚军个人领投的百万元种子轮融资。据了解，查特熊成立于2020年11月，致力于为消费者提供社区化火锅生鲜一站式到家服务。目前，查特熊已设立50余家线下门店，覆盖山西、河南、河北、内蒙古、江苏和陕西等区域。此外，查特熊还设立了“团长模式”，通过线上商城、线下沙龙和社群
卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:11:07
9月18日消息，据多家媒体报道，日前，叮咚买菜宣布，其自有品牌“叮咚大满冠”到家类火锅系列已上线。