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盒马正式在山东济南启动“春菜季”
2022-02-25 17:37:10
2月25日消息，近日，盒马正式在济南启动“春菜季”，相关负责人表示，30多种全国各地 “春芽”、“春菜”将从2月份上市，销售贯穿整个春季。春菜上市以来，济南地区的增幅一直名列前茅，有近一倍增长。盒马春菜采购志虎表示，春节一过，济南市民对春菜的需求量逐渐变大，盒马已经上线了香椿、芦笋等十多种时蔬。从2月中旬起，将有来自全国各地近30个品种春菜陆续上架，丰富消费者“吃春”的选择。
北京盒马：春菜上市一周相比去年同期增长50%
2022-02-23 15:30:28
据速途网报道，2月15日盒马正式在北京启动“春菜季”，盒马春菜上市一周相比去年同期有50%的增长。
盒马发布“香椿自由时间表” 3月初香椿价格将开始回落
2022-02-17 14:52:15
2月17日消息，近日，盒马发布了“香椿自由时间表”。盒马春菜采购谢罗敏表示，春节一过，消费者对春菜的需求量逐渐变大，盒马也已经上线了香椿、蚕豆、草头、春笋等时蔬。从2月中旬起，盒马启动春菜季，全国范围内将有超过60多种的春菜陆续上架。值得一提的是，今年盒马还将首次上线有机香椿，已经在北京锁定了1000多亩基地。
盒马将在武汉上线超40种春菜
2022-02-24 17:39:44
上周盒马开启了春菜季，在武汉将有荠菜、香椿、面条菜等40多种春菜陆续上市。
盒马在郑州上线40多种春菜
2022-02-25 14:54:56
上周盒马开启了春菜季，在郑州将有春笋、枸杞芽、面条菜等40多种春菜陆续上市，而且随着产地和品种的切换，能让盒区房的“吃货”们整整吃足三个月。
盒马将在重庆上线40余种春菜
2022-02-22 18:14:37
2月22日消息，据天下网商消息，近日，重庆多地气温大幅“跳水”，持续低温推后了本地春菜上市的计划。为了满足消费者“吃春”的需求，今年，盒马的春菜拉长了供应时间并增加了供应品类，利用全国基地的气温差，将各地新鲜的春菜空运到重庆。盒马春菜供应从2月一直可以延续到4月份，除了香椿、芦笋等全国春菜商品外，重庆本地特色春菜也将陆续上线。3月之后，盒马将引进香椿、马齿苋、木耳菜等重庆本地菜品。
盒马推出“吃春”时间表标注不同时蔬最佳赏味期
2022-03-03 15:10:13
3月3日消息，近日，盒马在合肥启动春菜季，香椿、草头、冰草等蔬菜开始出现在盒马的货架上。由于多数春菜时令性较强，产量、价格波动明显，盒马还推出了“吃春”时间表，明确不同时蔬的最佳赏味期，方便消费者选购。据了解，3月是春菜集中上市的时间段，这张“吃春”时间表包含了从2月到4月将在合肥上市的30余种春菜。3月上旬是枸杞头、荠菜、田七苗的最佳赏味期；3月中旬则是红香椿、冰草、马兰头的最佳赏味期。
盒马正式在济南启动“春菜季”
2022-02-25 17:06:32
近日，盒马正式在济南启动“春菜季”，相关负责人表示，30多种全国各地 “春芽”、“春菜”将从2月份上市，销售贯穿整个春季。
板蓝根青菜上线盒马力压香椿成新晋春菜顶流
2025-02-19 11:08:56
又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为春菜界的“扛把子”，香椿已抢“鲜”登场，但今年香椿迎来了一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。盒马全国春菜采购金汉涛表示，板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市，目前已经成为春菜类目的第二个大单品，其日均销售水平已经超过香椿，仅次于春笋。
杭州盒马：本周春菜消费较去年同期增长40%
2022-02-24 16:22:22
2月24日消息，据天下网商消息，近日，杭州人喜欢的马兰头、香椿、临安春笋等上架盒马。杭州盒马的数据显示，本周春菜消费较去年同期增长了40%，最受欢迎的分别是临安春笋、千岛湖芦笋头、香椿。杭州盒马蔬菜采购任耀麟表示，随着生活水平的提高，消费者对美食有着更高的追求，现在消费者更加注重健康绿色，基于此，今年盒马还将针对性推出一批有机春菜、富硒春菜，满足杭州市民的消费需求。
应对寒潮盒马山东春菜备货量已达日常2倍
2022-03-18 17:27:44
3月18日消息，据天下网商消息，近日，山东迎来寒潮天气。盒马方面表示，为应对寒潮天气，盒马提前一周启动应急预案，已大幅提高菜肉蛋奶等民生商品的预定、备货量。其中，云南香椿、陕西花椒芽、崇明芦笋等各基地春菜备货量提高到日常的2倍。这些商品主要从山东省内基地配送，目前价格基本稳定。同时，日日鲜系列牛奶、肉、鸡、蛋主要为周边基地供货，3月17日销量已经增长到日常的2倍，目前订货量依然充足。
盒马推出 “咬春八鲜”系列商品
2023-02-21 16:02:36
2月21日消息，今年春天，盒马推出了“咬春八鲜”系列商品，围绕春笋、刀鱼、马兰头、荠菜、蚕豆、青团、春茶、樱花八大春鲜推出了一系列春日限定美食。同时，今年，盒马负责研发“懒人菜”的同事也加入其中，把这些属于春天的好味道做出各种不同的花样，仅一个春笋，就有8种不同的做法。除了各种“笋”菜外，香椿、河豚、鲥鱼、蚕豆等春菜今年在盒马都有相应的预制菜商品，让盒区用户花式尝鲜。
昆明盒马门店将上线40多种春菜
2022-02-24 17:53:33
据报道，近日，盒马昆明门店上线了一大波春菜。盒马采购何东日介绍，从2月底到4月初，盒马将陆续引进40多种春菜。
盒马沙漠有机菜规模化上市
2023-07-28 11:04:38
7月28日消息，盒马与圣牧共同举办的沙漠有机贝贝南瓜第一届采摘节近日启动。在30多度的高温烈日下，首批贝贝南瓜从田间地头经过采摘、装车，奔赴上海，即将在盒马亮相。自2018年以来，盒马在全国范围里已经有100多家有机合作企业，涵盖全国268个基地和工厂，其中还有41个有机盒马村。有些供应商通过与盒马数年的合作，已经成为有机领域里的龙头企业。
七彩番茄盒马村在云南大理州挂牌成立
2022-12-16 12:01:14
12月16日消息，七彩番茄盒马村日前在云南大理州弥渡县寅街镇挂牌成立。今年以来，这已经是云南挂牌的第7个盒马村，从鲜花、有机菜、牛油果，再到如今的水果小番茄，都是区别传统农业的特色货品。据了解，七彩番茄盒马村引进了荷兰的种植技术，番茄味道甘甜、富含花青素，完成了从蔬菜到水果的蜕变。
上海首个“有机盒马村”在嘉定区安亭镇联群村正式挂牌
2023-05-19 15:55:22
5月19日消息，上海首个“有机盒马村”在嘉定区安亭镇联群村正式挂牌。据悉，盒马村的有机蔬菜标准，在定植前就会跟企业沟通确定产品规格和分级标准，例如长度不要超过多少、一片叶子上面虫眼不要超过多少个、可食率要达到99%等。目前，盒马全年有机菜种类超过100个，每家门店每个季度的供应品种也超过30种，丰富了有机消费人群的餐桌。
盒马在上海发起预制菜生态联盟
2023-05-09 11:54:00
5月9日消息，盒马在上海发起预制菜生态联盟。该生态联盟将整合预制菜“产-学-研-销”的全链路，推动行业健康、快速发展。“预制菜，好吃才是王道。”盒马 CEO侯毅在现场表示。他认为，预制菜的发展不可逆，将快速成为生鲜购物的主要品类。预制菜的成功关键，取决于食品工艺及技术的持续进步，当下行业面临的最大机遇与挑战：即食品的还原度。据悉，今年初，自有品牌、大进口和预制菜，在盒马分别被列为一级部门。
盒马宝鲜水产预制菜正式上线
2023-07-12 16:35:13
7月12日消息，盒马正式发布水产预制菜系列新品-盒马宝鲜。盒马宝鲜目前上线的商品以消费者最常购买的基础水产品为主，有近20个种类。上线近一个月，该系列新品日均销量增长了30%。据了解，今年5月，盒马牵头成立“产-学-研-销”一体化的预制菜生态联盟，首批10多家头部农企、小家电企业和多所知名高校加入，旨在共同推动预制菜行业健康发展，为消费者打造好吃的预制菜。
盒马：今年春菜同比销售增长达70%
2025-03-05 14:31:23
3月5日消息，盒马数据显示，今年春菜同比销售增长达70%，其中网红板蓝根青菜环比销售增长高达294%。青团也已陆续上架，同比销售增长30%。此外，春花2月的同比销售增长超过80%，今年盒马不仅有琳琅满目的春花，还有很多可食用鲜花。
杭州盒马：本周春菜消费较去年同期增长40%
2022-02-24 15:58:58
除了已经上市的十余款春菜，其他特色品种、时令野菜也将陆续在盒马上市。