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联合雀巢发布《2023中国
中式
餐饮
白皮书》
2022-12-15 17:45:05
从
中式
餐饮
连锁化程度来看,火锅是
中式
餐饮
中标准化程度最高、连锁化程度也最高的品类,2021火锅品类连锁化率为20.7%。
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联合雀巢发布《2023中国
中式
餐饮
白皮书》
2022-12-15 17:48:48
12月15日消息,
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新
餐饮
研究院联合雀巢专业
餐饮
,编写并发布了《2023中国
中式
餐饮
白皮书》,在数据视角下,以宏观、中观、微观相结合的方式,描绘
中式
餐饮
的整体发展脉络、透视局部隆起板块。随着线上消费者规模持续扩大,小份菜在线上点餐的场景中价值愈发凸显。
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数据显示,2022年消费者主动搜索“小份”关键词频次超13万/日,
餐饮
品牌在双主场经营中也顺应这一需求,2022年
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App上销售“小份菜”的商户比2020年增长了接近一倍。
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推出 “乐嗨上海过大年” 活动
2021-01-31 18:33:31
美
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推出“乐嗨上海过大年”活动。市民可登陆大众点评App参与线上直播观看
中式
餐饮
大赏、抢购美食
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妆和门票,还可以享受年夜饭外卖配送到家服务。
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推出“乐嗨上海过大年”活动
2021-01-31 09:44:49
1月31日消息,据央广网报道,从今日起至2月26日,
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推出“乐嗨上海过大年”活动。活动期间,上海市民可登陆大众点评App参与线上直播观看
中式
餐饮
大赏、抢购美食
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妆和门票,还可以享受年夜饭外卖配送到家的服务。据介绍,本次活动包括“青春年味品鉴官”接力赛和“乐嗨上海过大年,年味大赏”迎春专场直播等系列在线美食
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购活动。
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新
餐饮
研究院发布《2023年新
餐饮
双主场行业报告》
2023-04-10 11:14:47
具体来看,汉堡品类具有鲜明的双主场特征,线上表现一直十分亮眼。2022年,汉堡品类交易用户数超2.2亿,在
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外卖
餐饮
品类中交易额排名第一。其中,
中式
汉堡细分赛道近年来持续升温,截至2023年1月,头部品牌塔斯汀中国汉堡全国门店数已经超过3000家。
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发布精致
餐饮
报告:2023年中餐门店数居首位
2024-01-29 15:01:40
1月29日消息,据
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发布的中国精致
餐饮
报告显示,2023年精致
餐饮
门店数量持续增长,中餐是中国精致
餐饮
市场门店数量最多的品类,2023年
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餐厅有2902家,较2021年同比增加近40%。日料、西餐以及其他菜系2023年门店数量同比增速分别为13%、-1%、24%。
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烘焙品类发展报告:
中式
糕点2021年订单量同比增速为124%
2022-05-25 14:12:27
5月25日消息,
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《2022年烘焙品类发展报告》今日发布。
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将烘焙行业分为
中式
糕点,西式甜点和蛋糕三个品类,数据显示,
中式
糕点相比西式甜点,蛋糕是明显更加小众的品类,但市场增速也是最快的。2021年订单量同比增速为124%。
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数据显示,截止2022年3月,蛋糕品类在线门店数增速点位至10%左右,在过去一年内,增速逐渐放缓。因此,在此两个细分烘焙
餐饮
类型,品牌商家即将迎来存量竞争阶段,市场纯红利期已过。
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外卖发起《“新”轻食行动倡议》:轻食不等于沙拉
2022-07-26 16:24:03
7月26日消息,今日,
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外卖联合人民日报社健康时报、中国烹饪协会和
餐饮
商家,共同发起《“新”轻食行动倡议》。倡议指出,轻食不等于沙拉,轻食代表了一大类“适量、均衡、简单”的
餐饮
。据
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外卖统计,相比于沙拉,以凉拌、水煮、炖等烹饪方式制作的轻油盐
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轻食增长迅速。2021年
中式
轻食订单量增长了近5倍,销售
中式
轻食的商家数增长了3.3倍。
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数据:2021年平台鳗鱼类外卖订单同比增长超37%
2022-04-01 14:38:11
4月1日消息,
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发布数据显示,超1000万中国人每月至少吃一次鳗鱼,北京、上海消费者成鳗鱼高频消费群体,“鳗鱼炒饭”成爆款。此外,鳗鱼火锅、鳗鱼烧烤、鳗鱼饺子等
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做法花样翻新。根据
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数据,超50万“鳗鱼深度爱好者”每月至少吃三次鳗鱼,规模相比2020年增幅超75%。鳗鱼相关
餐饮
商户数连续两年增幅超14%。数据显示,2021年,
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平台鳗鱼类外卖订单同比2020年增长超37%,50元以下的鳗鱼菜品订单总量同比2020年增长30%。
天津将在9月持续发放
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消费券
2022-08-31 10:09:03
近日,天津2022“品质消费节”消费券通过
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平台
正式
发放,包括
餐饮
、住宿、旅游等三个热门品类,发放时间将持续至9月30日。
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将
正式
发布即时零售品牌“
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闪购”
2025-04-13 14:11:05
4月13日消息,
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核心本地商业CEO王莆中日前在社交媒体上发文,透露
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非
餐饮
品类订单已突破1800万单。同时,他还宣布
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将在下周
正式
发布即时零售品牌,标志着
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将进一步发展即时零售业务。据悉,此次王莆中提到的“
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即时零售品牌”便是
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闪购,目前
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正在小范围灰度测试APP首页的“闪购”一级入口。过去“
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闪购”没有APP独立入口,主要依托于
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外卖,区别只是买餐或买非餐食。
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王莆中点评京东做外卖:不是第一家也不会是最后一家
2025-04-12 11:55:51
4月12日消息,
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核心本地商业CEO王莆中在即刻上点评京东做外卖,表示“京东不是第一家想做外卖的公司,也可能不是最后一家。”他认为,“如果把外卖当作即时零售的一部分,达达和京东到家早在2014年就开始了,只不过收效甚微。
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非
餐饮
品类的订单突破1800万单,可以说让某些公司如鲠在喉,如芒在背。”王莆中还透露,下周,
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将
正式
发布即时零售品牌。
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无人机出海首站落地迪拜
2024-12-18 09:41:48
12月18日消息,据36氪,
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无人机业务
正式
出海,首站选在阿联酋人口最多的城市迪拜,目前已完成了商业化应用的落地。该业务在海外的名称是“Keeta Drone”,从初期的虚拟项目组形式到目前已经建立新业务部门,由
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副总裁、无人机业务部负责人毛一年牵头,目前产研团队和业务条线均有一定规模,并在海外设有全职员工。知情人士透露,Keeta Drone初期的运营状态类似“3PL”——与一些
餐饮
连锁企业达成合作,承接其在迪拜特定区域内的配送服务。
《中国
餐饮
年度观察和大数据2023》
正式
发布
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参与出品
2023-07-14 11:05:47
7月14日消息,由中国商业联合会和
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共同出品的《中国
餐饮
年度观察和大数据2023》
正式
上市。
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数据显示,2022年全国
餐饮
销售额下降6.3%,但全国在线
餐饮
销售额比上年增长约2.9%,展现出了更加强韧的生命力,更快的市场恢复能力。此外,受疫情影响,时效性敏感、本地化属性较强的
餐饮
消费需求加速向线上延伸。各
餐饮
品类连锁化率位列前三的依次为饮品店、面包甜点和国际美食,其中饮品店的连锁化率进一步提升至44%。
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餐饮
系统与金蝶软件达成战略合作
2021-11-28 16:24:22
日前,
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餐饮
系统与金蝶软件(中国)有限公司(以下简称“金蝶”)在深圳金蝶软件园
正式
达成合作。
美
团
联合
餐饮
品牌老乡鸡落地首批“骑手友好商家”
2024-06-04 10:52:55
6月4日消息,
美
团
联合
餐饮
品牌老乡鸡,将上海130多家老乡鸡门店
正式
挂牌为“骑手友好商家”。据悉,首批“骑手友好商家”将为骑手们提供全方位的暖心服务,包括接水、充电、休息等便利设施。为了进一步提升骑手的取餐便捷度,门店还特别设置了指引清晰的取餐口和取餐架。
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餐饮
系统与霸碗盖码饭签署合作伙伴协议
2023-11-15 11:28:32
11月15日消息,
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餐饮
系统与霸碗盖码饭合作签约仪式近日在深圳举行,双方
正式
签署合作伙伴协议。霸碗盖码饭高级副总裁黄毅一行受邀前往
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深圳综合指挥中心参观,双方就“签约合作·共赢发展”战略要点达成共识,将在商家推广、
餐饮
交流、品牌宣传等方面展开合作。
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:2022年全国在线
餐饮
销售额比上年增长约2.9%
2023-07-14 11:37:17
由中国商业联合会和
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团
共同出品的《中国
餐饮
年度观察和大数据2023》
正式
上市。
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“澳门心喜遇”乐活街区
正式
开街
2024-05-03 11:23:20
5月3日消息,
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“澳门心喜遇”乐活街区近日
正式
开街。
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联手澳门旅游局提供百万元活动补贴,在
餐饮
美食方面,推出团购商品折上折,最高立减100元;酒店住宿方面,活动每日限量发放澳门酒店50元立减红包、澳门酒店92折新客红包等,更有100元“澳门心喜遇”酒店通用券大礼包,最高可抵1000元。
畅捷通与
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餐饮
系统签订战略合作
2021-06-10 11:51:27
6月10日消息,近日,畅捷通与
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全资附属公司天津汉博信息技术有限公司
正式
达成战略合作。根据战略合作协议,后续畅捷通与
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餐饮
系统将共同为餐企客户提供全面的智慧
餐饮
管理系统一体化服务,其中
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提供
餐饮
RMS智能管理系统及一体机设备,畅捷通提供财务管理和供应链管理系统。资料显示,畅捷通是用友旗下成员企业,致力于为小微企业提供社交化、个性化、服务化、小量化的生意管理支持。
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