什么值得买：1-2月“高蛋白牛奶”相关奶制品销售额同比增537.4%

3月7日消息，据钛媒体报道，什么值得买数据显示，在牛奶类目中，今年1-2月，关键词含“高蛋白牛奶”的相关奶制品销售额同比提升537.4%；小众动物奶概念盛行，“纯驼奶”相关产品销售额同比提升38.34%。

此外，“植物基”的概念也被频繁提及，2021下半年，“燕麦奶”在什么值得买站内热度居高不下，而燕麦奶中最主要成分配料“燕麦（浓）浆”的搜索热度环比增长更是突破101%。

什么值得买商业运营中心负责人张宇昂表示，伴随市场与消费者的不断成长，当下的中国消费者对于营养食品的追求不仅仅停留在品牌、价格、功能等显性层面，成分配方、营养价值等“科学消费”的依据，在消费者的决策中起到越来越重要的作用。

张宇昂称，“乳制品赛道只是整个营养食品行业中的一个代表，但折射出了整个行业发展的大方向，相信随着一众国产品牌在产品研发技术上的创新，以及产业供应链的日趋完善，会有越来越多优秀的食品品牌兼顾好产品的口感与健康。”

值得一提的是，据报道，近日，三元、燕塘等区域乳业品牌陆续与美团买菜达成战略合作。双方将共同建立专属牧场，开发定制系列商品。

据悉，此次合作是美团买菜 “源头直采好货，打造鲜奶品质”系列规划的一部分。未来，美团买菜将不断加强同全国性、区域性知名乳品企业的合作，持续深入供应链源头，建立专属牧场，开发定制鲜奶商品等措施，提供更多高品质、多元化的鲜奶产品，帮助区域品牌打破地域限制，满足具有不同消费习惯的线上用户。

以燕塘乳业为例，与美团买菜合作的专属农场均为全国奶牛养殖标准化示范场、优质乳工程标杆示范牧场、中国农垦乳业联盟标杆牧场，已获得GAP（良好农业规范）一级认证、原奶出口认证。在此基础上，农场引进澳大利亚和新西兰进口良种奶牛，全程采用智能化、信息化、鲜活化养殖管理模式，最终产出的鲜乳品质优于国家及欧盟标准的生鲜乳关键指标。

（图源：读创）