7天狂销近万件，中国不粘锅刷屏TikTok

1.单品销量暴涨

在全球化电商浪潮与消费升级的交织背景下，厨具市场正经历前所未有的变革。当传统制造业还在价格红海中挣扎时，一个源自中国浙江永康的品牌，正以黑马之姿闯入国际视野。

近日，Shoplus超店有数数据显示，CAROTE的一款不粘锅套装跻身美国TikTok热销商品榜第三，仅上周（5.12-5.18）便创下9500件销量、47.2万美元（折合人民币约340万元）销售额的亮眼成绩。

登上热销商品榜图源：Shoplus超店有数

这款不粘锅不仅导热效果好、外观时尚，设计也十分独特，拥有可拆卸手柄设计，深海外消费者喜爱。据了解，目前该款不粘锅累计销量已超7.5万件，销售额超370万美元。

回溯CAROTE的发展脉络，其成长史堪称中国制造业转型升级的缩影。卡罗特的前身浙江省永康市特牌电器公司，由李惠平和章之慧在1992年合伙创立，作为一家典型的外贸代工厂，初期的业务模式是为国际品牌提供OEM贴牌生产，产品贴上知名商标后销往全球。

但这种模式的弊端也逐渐显现了出来，不仅利润空间相对小，抗风险能力也并不太强，企业命运几乎完全依附于海外订单，缺乏自主话语权。

随着第二代管理者的到来，这样的情况也发生了改变。李惠平的女儿吕伊俐和章之慧的儿子章国栋此后结为夫妻，双双进入卡罗特任职，成为卡罗特的实际控制人和核心高管，2013年，卡罗特迎来首次转型，从OEM（代工企业）转向ODM（原始设计制造商），增加了设计、开发等环节。

然而，ODM本质上仍是代工体系的一环，品牌价值的缺失让企业难以突破增长天花板。于是在2016年，卡罗特再次做出改变，推出自有品牌卡罗特CAROTE，进军线上零售市场。

一开始，卡罗特是在天猫等平台开拓国内业务，但由于面临国内电商红海竞争，没能迅速打开局面。随后，卡罗特便转向海外市场，推出了一系列高颜值、多功能的炊具产品，目前该品牌的产品线十分丰富，包括炊具、厨具、饮具、餐具及厨房小家电等，远销美国、日本、意大利等多个国家和地区。

产品丰富图源：mycarote

2.从市场突围

灼识咨询数据显示，2023年全球炊具市场规模为309亿美元，预计2028年将增至363亿美元，从2023年至2028年的复合年均增长率约为3.20%。Mordor Intelligence数据则表明，2025年全球炊具市场规模预估为328亿美元，预测2030将增至430亿美元，期间复合年均增长率为5.52%。

全球炊具市场规模图源：Mordor Intelligence

可以发现，这一赛道是有着不错的市场空间的。但众所周知，行业内已经有了一些发展不错且有着长时间经验积累的老牌选手，再加上当前这个消费降级、白牌横行、性价比优先的时代，市场的内卷程度可能远超我们的想象。

想要在这样的背景下突出重围，不是一件容易的事。

说到卡罗特的破局方法，可以拆解为两个方面，首先是商业模式：2022年2月，卡罗特全面转向轻资产模式，停止自主生产，依托永康“五金之都”的产业带优势，整合500余家代工厂形成柔性供应链，不仅能够实现短时间内快速上新，更为其提供了极低的试错成本和弹性生产能力。

其次就是差异化定位，在大家都在卷产品质量的时候，卡罗特找到了新的突破口，通过推出多巴胺色系、IP联名、彩绘风、陶瓷涂层等炊具产品，让海外消费者有更多选择。

多巴胺配色可拆卸手柄炊具图源：mycarote

凭借突出的颜值，其产品深受海外消费者喜爱，例如其爆款产品“奶油风可移动手柄的平底不粘锅”，就拿下过月销过万件的好成绩，成为当时亚马逊“skillet”（煮锅、长柄平底煎锅）细分类目的第一名。

2024年10月，卡罗特也成功在香港联合交易所主板挂牌上市，要知道距离其3月份递交招股书到完成上市，只用了半年时间，速度十分惊人。

卡罗特赴港敲钟图源：香港文汇网

事实证明，品牌想在海外获得成功，就要对消费者需求有深入的洞察和精准把握，而即使是小众需求，也能通过精准设计形成规模效应，成功突围。

对于无数仍在转型路上的中国企业而言，CAROTE的逆袭之路，既是激励也是可借鉴的方法论指南。不仅是炊具赛道，这样的故事未来会在更多有能力的跨境卖家身上上演。