美团外卖“明厨亮灶”补贴将增至5亿元

9月19日消息，美团外卖宣布将在此前上线“明厨亮灶”专区的基础上，进一步向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，帮助商家更好转型实现透明经营，向顾客展示后厨，提升消费者信任。

从9月开始，美团外卖将为商家提供更大额度“明厨亮灶”硬件补贴和现金助力金。外卖餐饮商家可通过自荐或推荐方式报名，完成设备初装入网、持续在线开播、核验认证后，将收到现金补贴。同时，美团“明厨亮灶”补贴将增加至5亿元，用于帮助商家提升后厨透明度，共同提升消费者信任。

图源：美团

今年初，美团外卖上线“明厨亮灶”专区，商家可申请开通“明厨亮灶”直播，消费者也可以推荐商家加入。美团将为参与“明厨亮灶 阳光厨房”的商家提供硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等系列支持，帮助食品安全优质商家更好发展。美团还表示，将发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及新增推动“明厨亮灶”覆盖10万家店、加强行业基础建设等，总投入达1000亿元。

截至9月中旬，已有30万商家、3000余个连锁品牌及6万家连锁门店参与“明厨亮灶”计划。9月1日开始，多地餐饮商家也在社交媒体表示，收到了外卖平台新一批“明厨亮灶”硬件补贴款，其中，部分“明厨亮灶”优秀商家还获得了助力金，数额从数千至万元不等，最高单笔达5万元。

美团数据显示，开通“明厨亮灶”的商家更容易获得消费者的信赖。参与“明厨亮灶”商家的订单量单店最高增长5%-8.6%，消费者投诉率下降23%，开通直播的商家复购率最高提升12%，客单价提高8%。餐饮品牌熊家无二合伙人聂先生表示，“明厨亮灶”让顾客信任感增强了，门店的忠实用户增多了。以7月份举例，品牌整体的曝光人数环比增长35.8%，人均交易频次和老客复购双双提升。用户好评中，“放心”“干净”“卫生”等关键词占比从之前的12%提升至35%。