年轻人捧红的国产水果，藏着西北产业带里的“中国甜”

出品 | 电商派Pro    作者 | 李松月

近年来，“大学生返乡种地”逐渐成为新的潮流。

一群年轻人，或是为了逃离大城市的内卷，或是想要为家乡做出自己的贡献，带着新知识、新技术、新审美回到了农村。

他们中的有些人用短视频记录“凌晨4点摘辣椒”“用Excel算土壤pH值”，还有的人把“测土壤氮磷钾”拍成“化学课代表下乡”的大型连续剧，把“种田”这件事做成了让大批网友追更的“养成系内容”。

当这样一群“新农人”走到田间地头，不遗余力地为家乡的农产品做宣传，越来越多的年轻人也开始关注农业、关注国产农货，从而带动了国货消费的崛起。

比如过去在一些消费者眼中，农产品的价值与其外观和包装紧密相连，似乎越光鲜亮丽、包装越“洋气”的农产品就越好。这种观念在很大程度上受到进口水果的影响，像是美国蛇果、智利车厘子等，凭借其良好的卖相在国内市场大受欢迎。

而随着新农人的崛起，他们重新定义了农业的审美标准。以花牛苹果、烟台大樱桃等为代表的国产水果，也逐渐被更多年轻人所接受和喜爱，让国产水果逐渐摆脱了过去只能作为“平替”的尴尬地位，开始以自身独特的品质和风味赢得市场。

当然我们也看到，长期深耕产业带的新农人们，虽然在农业生产方面拥有专业知识和创新理念，但在电商运营、销售以及供给的稳定性等方面可能存在不足。

注意到这一点的淘工厂，近年来通过“半托管”的独特业务模式，充分发挥了自身在电商全链路运营的专业性，正在帮助新农人等更多产业带商家和源头好货走出来、走下去。

产业带里的“中国味道”

正在走出大西北

“以前很多时候投入了大量运营资金却没有取得理想的效果，淘工厂的模式解决了我们不会运营的大难题。”

天水百好隆电子商务有限公司的负责人柳敏敏向我们提到，他们已经做了二十几年的农副产品，主要经营甘肃特产的花牛苹果、定西土豆等等，以往都是做的大宗批发生意。

后来由于批发回款不稳定、接触不到精准客户等原因，面对激烈的行业竞争，百好隆曾尝试在电商平台开店推广当地农副产品，但受限于流量分配机制和运营门槛，始终难以打开销路，“有很多恶意投诉，售后处理不过来，而且运营成本很高”。

直到去年10月，百好隆接触到淘工厂，被其半托管模式吸引，抱着试试看的想法入驻。没想到甘肃天水的特产在淘工厂的帮助下受到了很多消费者的喜爱，短短一年的时间，百好隆的线上销量就实现了跨越式增长。尤其是今年10月，花牛苹果上市后，单品GMV就达到了100W左右，这让柳敏敏惊喜万分。

在这背后，一方面是消费趋势的转向，给予了国产水果更广阔的舞台。

过去，天水花牛苹果一度被视为进口蛇果的“国产平替”，核心卖点就是便宜。和外表光鲜亮丽、口感紧实脆甜的蛇果相比，花牛带有条纹的表皮、粉面的口感，让其显得有些“土气”。

但随着消费观念的转变，蛇果反而代表了冷链的工业味，花牛才是“秋天第一口中国土味”，原本的“丑”“粉面口感”等特质反而让其受到了广大年轻人的喜爱，不少人更是主动在社交媒体为之宣传，称其才是“童年回忆里的味道”。

另一方面，像是百好隆等产业带商家，以往不懂电商、不会营销，但是有了淘工厂这样的平台，源头产业带的商家只要有好货，淘工厂就能提供电商运营的全链路支持，助力商家将好货转化为好生意。

对此，柳敏敏就深有感触：“以前做的一些平台因为我们是小商家，得不到重视，有些问题只能自己摸索。现在淘工厂的运营小二会及时根据销量对我们的活动、价格、库存给出合理化的建议，让我们感觉很踏实。”

不仅如此，淘工厂在很多时候也是产业带商家坚实的后盾，出现问题时会第一时间协助处理。

比如今年10月花牛苹果的销售旺季，百好隆报名参加了平台多个营销活动，订单激增，但客服人力有限，不能及时回复客户问题。“这时平台的客服为我们提供了及时的帮助，稳住了客户情绪，转化了大量订单。”柳敏敏表示，这次经历让她至今印象深刻。

由此可见，对于缺乏运营能力的产业带商家而言，淘工厂提供的不仅是流量支持，更是从运营指导到售后服务的全链路保障。

正是在淘工厂的助力下，不仅让百好隆这样的产业带商家实现了新的增长突破，也让花牛苹果等特产走出大西北，从“土味”特产蜕变为年轻人争相追捧的爆款。

淘工厂半托管

让中小产业带商家轻松做生意

“等花牛苹果做稳定之后，我们下一步还打算上架天水大樱桃、天水花椒等优质农副产品，把天水特产卖到全国各地。”在和《电商派Pro》交流的过程中，柳敏敏信心十足地表示。

而她的底气，正是源于淘工厂半托管模式带来的确定性。

据了解，作为淘天旗下产业带工厂的平台，聚焦“半托管”模式的淘工厂，能够为地方产业带商家提供数字化选品、智能化定价、营销托管、供应链优化、物流等保姆式服务，商家则只需负责生产、发货等，不用开店就能轻松做生意。

就像百好隆等水果产业带的商家，只需专注于产品本身，其余的流量获取、页面运营等均可以交由淘工厂完成，大幅减少了运营成本。

比如通过数据洞察挖掘潜在需求，淘工厂将传统水果与新兴消费场景结合，花牛苹果的“粉面”口感，被提炼出了“童年的味道”这一卖点，让不少年轻人愿意尝试和分享；同时，结合当下儿童营养餐的热点趋势，花牛苹果还被打上了“婴儿辅食”的标签，天然果泥、无添加更安心，精准触达年轻宝妈群体。

可以说，这样的合作模式下，双方都能充分发挥自身优势，极大降低了产业带商家的线上销售门槛，并通过精准定位目标人群，进一步拓宽了销路。

长期以来，包括甘肃天水的花牛苹果在内，我们看到淘工厂一直致力于从产业带中发现优质的产业带品牌，持续通过半托管模式，结合产地、直播、营销等站内外资源集中打爆，同时也给消费者提供更多低价高质的好货，从而提升消费者体验。

比如同样来自西北地区的陕西“洛川苹果”，由于价格亲民、外表朴实，曾经也被视为“红富士平替”。当地的产业带商家，原先主要向线上线下的大型商超供货，B端生意虽然销量相对有保障，但利润率不高，且回款不稳定。

近两年，当地规模较大的河南良顷农产品供应链有限公司，尝试打造了自有水果品牌“贪吃猴”，主要销售洛川苹果、花牛苹果、徐香猕猴桃等特色农产品，并通过淘工厂半托管向C端销售。

在淘工厂的运营下，贪吃猴产品每条链接以中小规格的引流款为主，再搭配主力成交款和高规毛利款，强调“极速发货”“售后包赔”等服务保障，沉淀了不少忠实客户。

双11期间，贪吃猴的洛川苹果等产品，报名淘宝秒杀和双11等活动，借助搜推和直播场景持续曝光，店铺日销量最高达到20W+，同时成交额环比增长150%，还打造出6款行业爆品。

还有像是主营富硒可生食鸡蛋的咸阳康大现代农业有限公司，首次转型C端销售就选择了淘工厂。通过半年时间对半托管的摸索和货盘优化，咸阳康大近一个月销售规模达到190W+，截至目前已打造出11款爆品，双11期间单日GMV峰值就达到了20W+。

由此可见，在淘工厂的帮助下，产业带商家不仅能够轻松打造爆品，更是很大程度上保证了利润水平，将农产品的种植和销售从“弯腰捡钢镚”做成了可持续的好生意，也为生意规模带来了可观增量。

据悉，目前淘工厂共有超100名产业带小二驻扎产业带运营指导，平台更是为优质商家提供启动流量支持、平台佣金激励、系统化培训资源、亿级营销补贴等等，帮助全国多地的产业带商家快速起量，成功在线上打开销路。

像是今年双11期间，淘工厂推出的“优质新商激励计划”，只要新商入驻后达成3档不同的GMV目标，即可获得最高1万元的流量券激励，帮助商家快速度过冷启期；面向老商家的“优质老商激励计划”，更是能够为商家返还最高100%的类目佣金，用真金白银补贴商家。

官方公布的战报数据显示，10月20-21日，天猫双11开门红期间，淘工厂整体GMV增长120%、订单数增长100%，实现翻倍式全面增长。其中，深圳3C数码配件、金华家居布艺、南通床上用品等多个龙头产业带成交破千万，充分验证了淘工厂能够带给产业带商家的实质帮助。

从花牛苹果、洛川苹果等西北特色食品生鲜，到家居百货、服饰箱包、宠物用品等等，如今淘工厂的商品已经涵盖了吃、穿、用全品类，且不断挖掘着本土地方产业带，为用户提供更多的高性价比源头好货。

对于消费者而言，在淘工厂下单，意味着不用再为品牌溢价买单，而是以更低的价格买到更优质、更地道的源头好货，享受产业带所释放的生产红利，买得放心、用得安心；

而对于产业带商家而言，更懂市场变化、更懂电商运营的淘工厂半托管，正在带领着他们从田间地头、工厂车间走到广大消费者面前，让更多的好产品能够被看见。

尤其是随着一批“新农人”和“厂二代”开始接班，他们不再重复父辈单打独斗的产销模式，而是借助淘工厂的数字化供应链体系，将本土农产品与年轻消费市场高效连接——一场由源头品质驱动、平台赋能加持的“中国味道”复兴正在发生。